Rannakarbid salami ja tomatitega
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 655, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 61 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 29 mg naatrium 1981. aasta mg suhkur - G.
Kalorid 655, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 5 G., valgud 61 G., süsivesikud 24 G., kiudaine 2 G., kolesterool 29 mg naatrium 1981. aasta mg suhkur - G.
Rannakarbid salami ja tomatitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,8 kg värskeid rannakarpe, peske hoolikalt harjaga, eemaldage habemed
- 120 g salaamit, ribadeks lõigatud
- 1 tl purustatud fenkoliseemneid
- Näpuotsatäis punaseid helbeid pipar
- 1/2 tassi kuiva valget veini või kergelt soolatud kanapuljongit
- Tomatikastme kaste
- Jäme sool
- 3 spl oliiviõli
- 1/2 tassi rebitud värskeid lehti basiilika
- Valge leib serveerimiseks (valikuline)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küüslauk, salaami, fenkoli seemned, tomatipasta, valge vein, ploomtomatid, rannakarbid, basiilik, valge leib, punase pipra helbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa salami, apteegitilli seemned ja piprahelbed ning kuumuta segades 2–3 minutit kuldpruuniks. tomatikastme kaste, 1/4 tassi vett ja 1/4 teelusikatäit soola, lase keema tõusta.
- Lisa rannakarbid pannile, kata kaanega ja küpseta, kuni karbid avanevad, 6–9 minutit. Kui rannakarbid on küpsenud, eemalda kõik avamata jäänud rannakarbid. Lisa pannile basiilikut. Serveeri rannakarpe leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
