Praemunad tomatikastmes paprika ja salamiga
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 377, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 14 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 377, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 14 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Praetud munad tomatikastmes paprika ja salamiga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 spl oliiviõli
- 2 küüslauguküünt, viilutatud
- 120 g salaamit, ribadeks lõigatud
- 1 keskmine sibul, lõigatud õhukesteks poolrõngasteks
- 2 väikest magusat paprikat (rohelist ja kollast), ribadeks lõigatud
- 1/2 tl kuivatatud piprahelbed
- 1 tass tomatipüreed või marinara kastet (vt retsepti) Siin)
- 1/4 tassi värskeid petersellilehti
- 8 muna
- 2 spl riivitud Pecorino Romano juust või parmesani
- Valge leib serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küüslauk, salaami, sibulad, magus pipar, punase pipra helbed, püreestatud tomatid, marinara kaste, petersell, munad, Pecorino Romano juust, Parmesani juust, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja prae kuldpruuniks, umbes 3 minutit. Võta küüslauk õlist välja ja viska ära.
Suurenda kuumust keskmise-kõrge peale ja lisa salami, sibul, paprika ja piprahelbed. Kuumuta segades, kuni salami hakkab pruunistuma, umbes 5 minutit. Lisa tomatipüree ja 1/2 tassi vett ning hauta, kuni köögiviljad on pehmed, umbes 5 minutit. - Vähenda kuumust keskmisele tasemele. Puista köögiviljadele petersellilehti ja tee 4 süvendit. Löö 2 muna kaussi ja vala üks muna ühte süvendisse.
Korda ülejäänud munadega. Puista peale riivjuustu. Kata pann kaanega ja küpseta, kuni munavalged on hüübinud ja munakollased teie maitse järgi küpsenud. Serveeri praemunad leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
