Ptitim tomatikastmes
Hääled: 4
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Sega keedetud ptitim omatehtud paksu tomatikastmega, millele on lisatud rosmariini ja küüslaugu vürtsikaid maitseid, ning serveeri lisandina igale liha- või linnuliharoale. Küpsetusaeg võib ptitimi suurusest olenevalt erineda, seega kontrolli kindlasti pakendilt infot.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi ptitimi
- 1/4 tassi püreestatud tomateid
- 1 spl hakitud peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ptitim, püreestatud tomatid, punane sibul, küüslauk, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keeda 1,5 tassi ptitimi keevas soolatud vees 4-5 minutit; nõruta.
- Prae suurel pannil keskmisel kuumusel oliiviõlis 1 peeneks hakitud punast sibulat, 3 hakitud küüslauguküünt ja 1 supilusikatäit hakitud rosmariini, kuni need on pehmenenud (4 minutit). Lisa 1/4 tassi püreestatud tomateid, 1/4 tassi vett ja 1/2 teelusikatäit jämedat soola. Hauta tasasel tulel, kuni kaste pakseneb (5 minutit). Lisa ptitim ja 1 supilusikatäis hakitud peterselli, maitsesta soola ja pipraga. Puista peale peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
