Spagetid värskes tomatikastmes ühes potis
Hääled: 2
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See ühes potis valmistatud pasta sobib ideaalselt algajatele: kõik koostisosad peale juustu lisatakse potti ja võluväel ongi sul pasta maitsvas värskes (mitte poest ostetud!) kastmes. Lisaks värsketele tomatitele lisatakse rikkaliku maitse saamiseks ka pisike kogus tomatipastat, juhul kui tomatid pole kõige küpsemad ja magusamad. Puista valmis pastale riivitud parmesani juustu ja naudi oma kiiret õhtusööki – suurepärane viis vältida mustade nõude mäge.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g spagette, pooleks murtud
- 3 spl oliiviõli
- 1 spl tomatipastat
- 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 2 keskmist tomatit, jämedalt hakitud
- Peotäis värskeid basiilikulehti, pluss lisa serveerimiseks
- Suur näpuotsatäis punaseid piparhelbeid
- 0,5 tassi riivitud parmesani + lisaks serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spagetid pasta, tomatid, tomatipasta, Parmesani juust, punase pipra helbed, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega keskmise suurusega kõrgete servadega pannil spagetid, oliiviõli, tomatipasta, küüslauk, tomatid, basiilik, tšillihelbed ja 1 teelusikatäis soola. Lisa 5 tassi vett ja lase keskmisel-kõrgel kuumusel keema tõusta. Jätka keetmist, sageli segades, et spagetid kinni ei kleepuks, kuni need on al dente konsistentsiga ja kaste on paksenenud, 6-8 minutit.
- Lisa parmesani (kaste pakseneb veelgi) ja maitsesta vajadusel soolaga. Jaga spagetid nelja taldriku vahel ja puista peale veel parmesani ja basiilikut.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
