Kui sulle meeldib kõrvits soolastes roogades, siis see liharoogade retsept ei valmista pettumust. See ergas Lähis-Idast inspireeritud ptitim-lisand tasakaalustab kõrvitsa ja datlite loomulikku magusust tüümiani, sibula ja pistaatsiapähklite soolaste nootidega. Serveerimisvalmis! loe edasi

Nautige maitsvat Vahemere stiilis rooga, mida on lihtne valmistada ning mis sobib ideaalselt nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka erilisteks sündmusteks. Krevette marineeritakse küüslaugu-sidruni marinaadis paar minutit, grillitakse valmis ja serveeritakse koos järgmiste lisanditega: loe edasi

Selle Maroko stiilis roa valmistamine võtab vaid pool tundi ja see sobib suurepäraselt nii erilisteks sündmusteks kui ka igapäevasteks roogadeks. Veiselihasteik hõõrutakse Maroko vürtsisegu ras el hanout'iga, praetakse pannil ja serveeritakse kiire sibula-musta pipra kastmega. loe edasi

Sega keedetud ptitim omatehtud paksu tomatikastmega, millele on lisatud rosmariini ja küüslaugu vürtsikaid maitseid, ning serveeri lisandina igale liha- või linnuliharoale. Ptitimi küpsetusaeg võib varieeruda olenevalt selle suurusest, seega ära... loe edasi

Suvi on grillitud steikide hooaeg. Isegi kui sa liha ei söö, naudi seda maitsvat maiust – grilli lillkapsasteiki! Lillkapsapea lõigatakse korralikeks steikideks ja hõõrutakse harissaga (vürtsikas pasta, mis sisaldab - loe edasi

Ptitim, tuntud ka kui Iisraeli kuskuss, sobib suurepäraselt kiireteks ja maitsvateks Lähis-Ida stiilis lisanditeks. See valmib kiiresti, aga et ptitim üle ei küpseks, jääks kohevaks ja omandaks maitsva kuldse tooni, tuleks seda praadida. loe edasi

Selle salati jaoks sobivad hästi igasugused väikesed pastatükid, näiteks ptitim või orzo. Maitsva, toitva ja mahlase lisandi saamiseks kombineeri seda blanšeeritud limaubade, ürtide, kastme ja riivitud parmesani juustuga. Serveeri soojalt. loe edasi

Vaatamata kasulikele omadustele on sinepilehtedel selgelt eristuv kibedus. Selle tasakaalustamiseks segati need teiste sama tugeva maitsega koostisosadega: küüslaugu ja singiga (suurepärane viis ülejääkide ärakasutamiseks - loe edasi

See Lähis-Ida stiilis ptitimist (Iisraeli kuskus) ja lillkapsast valmistatud lisand on täis tervislikke kiudaineid, rikkaliku maitse ja rikkaliku aroomiga. Mõned kaneelidatlid lisavad ptitimile ja lillkapsale magusa noodi, mis... loe edasi

Nende täidetud paprikate retsept on inspireeritud Vahemere salatist, mis sisaldab ptitim-läätsi, oliive, aromaatseid ürte ja rohkelt fetat. Paprikad küpsetatakse ahjus pehmeks ja täidetakse seejärel eraldi valmistatud... loe edasi

Selle Lähis-Ida stiilis lisandi valmistamiseks hautatakse ptitim kanapuljongis koos praetud sibula ja vürtsidega ning seejärel segatakse värskete ürtide, hakitud datlite, sidrunikoore ja granaatõunaseemnetega. Vili on täidlane - loe edasi

Sea sisefilee praetakse kuldpruuniks, seejärel hautatakse seente, selleriga ja sibulaga kanapuljongis, millele on lisatud veidi valget veini. Värske rosmariin lisab ainulaadse maitse. Sealiha küpsetatakse tervelt ja... loe edasi

See maitsev ja täitev salat on valmistatud ptitimist, väikesest pastaroast, mida sarnase välimuse tõttu tuntakse ka Iisraeli kuskussi nime all. Keedetud ptitim segatakse rikkalikuma maitse saamiseks karamelliseeritud sibulaga ja grillitakse... loe edasi

Iisraeli kuskus ehk ptitim meenutab vaid ähmaselt traditsioonilist Magribi teravilja, kuid sellest saab valmistada sama maitsva lisandi, mis on täidetud Lähis-Ida stiilis vürtside ja puuviljadega. Keeda ptitim koos röstitud... loe edasi

• Kana
• Kuskus

See lihtne roog pakub tervet maitsebuketti. Kana marineeritakse Kreeka stiilis sidruni-, küüslaugu- ja punemarinaadis. Rosinad, oliivid ja fetajuust annavad Iisraeli kuskussi ptitim'ile magusa ja soolase maitse. Kui maitsestate kuskussi enne keetmist, loe edasi

Iisraeli kuskussil ehk ptitimil on araabia kuskusiga vähe ühist. See on pigem pastaroog, mis teeb sellest suurepärase lisandi toekatele pastasalatile. Valmista ratatouille'i salat, - loe edasi

Erinevalt araabiakeelsest versioonist on Iisraeli kuskus ehk ptitim pigem pastalaadne roog väikeste pallide kujul. Ptitim leiutati Iisraelis 1950. aastatel, kui riigis oli riisi ja kuskuse puudus. Uus toode - loe edasi

Tänu pärlvalgele kuskusele on Ina Garteni tuunikalasalat (ja ilma majoneesita!) ülitervislik kapparite, sidruni ja oliivide värske maitsega. loe edasi

• Kuskus:
• Vinegreti kaste:

Et tema kuskussi ptitim oleks uskumatult maitsev, röstib Giada De Laurentiis seda esmalt kergelt ja hautab seejärel kanapuljongis. Magus ja soolane vahtrasiirupi vinegrett toob esile tema retseptis olevad puuviljad ja ürdid ning krõmpsuvad mandlitükid täiendavad maitset. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.