Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2–3

Üksikasjalik retsept grillitud köögiviljade kohta koos fotodega.

Koostisosad:

• 2 punast paprikat
• 2 kollast paprikat
• 2 hiina baklažaani
• 6 küüslauguküünt
• 1 spl koriandri seemneid
• 2 teelusikatäit kalakastet
• 1/4 tassi värsket laimimahla
• 1 spl oliiviõli

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

magus pipar, baklažaanid, küüslauk, kalakaste, laimimahl, koriander

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta grill keskmise kuumusega.
  
  
2. samm
• Lõika paprikad ja baklažaanid pikuti neljaks ning aseta suurde kaussi. Pane küüslauk ja koriander uhmrisse ja purusta, kuni moodustub tükiline pasta.
3. samm
• Tõsta pasta köögiviljade juurde kaussi. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega.
4. samm
• Aseta paprikad kuumale grillile ja küpseta mõlemalt poolt umbes 5-7 minutit.

Hääled: 2