Tai stiilis grillitud arbuus salatilehtedes

Hääled: 1

Kuidas valmistada - Tai stiilis grillitud arbuusi salatilehtedes

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Arbuusi grillimine karamellistab selle suhkrud, tuues selle maitse veelgi esile, ja mahlane viljaliha omandab maitsva suitsuse noodi. See on ideaalne koostisosa Tai inspireeritud eelroa jaoks! Pärast grillimist viiluta arbuus ja aseta see paksudesse salatikaussidesse koos kurgiviilude, rohelise sibula, värske koriandri ja röstitud maapähklitega. Maitsesta kogu roa laimimahla, kalakastme ja pruuni suhkru seguga, mis annab eelroale ainulaadse Aasia maitse. Neid kausse on lihtne kätega süüa ja need sobivad ideaalselt kodupidudel serveerimiseks. Vali väiksemad lehed, et salatid oleksid suupärased.

Soovitame

Retsept:

Pintselda neli 2,5 cm paksust arbuusilõiku mõlemalt poolt kergelt taimeõliga. Grilli keskmisel kuumusel 2–3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on hästi pruunistunud. Lase veidi jahtuda, seejärel lõika väikesteks tükkideks, eemaldades koor. Sega 2 supilusikatäit laimimahla 2 tl pruuni suhkru ja 2 tl kalakastmega; sega arbuusiga ja lase 20 minutit seista. Serveeri bibb-salati lehtedes koos viilutatud kurgi, rohelise sibula, koriandri ja hakitud maapähklitega.

Sarnaste koostisosadega retseptid: Arbuus, laimimahl, pruun suhkur, kalakaste, lehtsalat, kurgid, roheline sibul, Maapähkel

Kategooriad:

retsept / Suvised road / Tagaaia retseptid / Peoroad / Kokteilipidu / Grill, šašlõkk / Grillitud köögiviljad ja puuviljad / Salatid / Lehtsalatid / Toiduvõrgustik - retseptid / Aasia köök / Tai köök

Retseptikogud