Grillitud baklažaan piparmündiga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Grillitud baklažaanid lõigatakse pikuti sisse, segatakse kahvliga kohevaks ning niristatakse peale lõhnavat oliiviõli ja küüslauku. Värske, peeneks hakitud piparmünt annab kauni viimistluse. See on lihtne ja elav piknikueelroog. Serveeri igale külalisele terve baklažaan ja naudi seda grillitud lihaga.
Soovitame
Retsept:
Grilli 4 Jaapani baklažaani, aeg-ajalt keerates, kuni need on väga pehmed, 15 minutit. Prae väikesel pannil keskmisel kuumusel 3 hakitud küüslauguküünt 3 supilusikatäies oliiviõlis 2-3 minutit. Tõsta tulelt ja lisa näpuotsatäis tšillihelbeid. Lõika baklažaanide otsad ära ja lõika need pikuti pooleks. Sega viljaliha kahvliga kohevaks ja maitsesta soolaga. Nirista peale küüslauguõli ja puista peale hakitud piparmünti.
Sarnaste koostisosadega retseptid: baklažaanid, piparmünt
Kategooriad:
Sarnased retseptid
