Praetud baklažaanisalat
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Värske, ergas ja maitsev Itaalia salat grillitud baklažaani, tomatite ja parmesani juustuga. Seda on uskumatult lihtne valmistada ja see sobib ideaalselt neile, kes järgivad tervisliku toitumise põhimõtteid. Oma kauni välimuse ja rikkaliku maitsega sobib see Itaalia baklažaanisalat ideaalselt igale pühadelauale.
Soovitame
Retsept:
Lõika üks suur baklažaan pikuti kolmeks viiluks; leota vees 15 minutit. Nõruta, sega oliiviõliga ja maitsesta soolaga.
Grilli keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 8 minutit mõlemalt poolt, kuni pehmeneb.
Seejärel haki peeneks ja sega ühe suure peeneks hakitud tomati, ühe peeneks hakitud küüslauguküüne, 2 supilusikatäie hakitud basiiliku ja 1 teelusikatäie hakitud oregano ja punase veini äädikaga; maitsesta soola ja pipraga. Kata õhukeselt viilutatud parmesani juustuga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: baklažaanid, tomatid, Parmesani juust, veiniäädikas, oregano, basiilik
Kategooriad:
Sarnased retseptid
