Grillitud salat peekoni ja sinihallitusjuustuga

Hääled: 1

Kuidas teha - grillitud peekoni ja sinihallitusjuustu salat

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 274, rasva koguhulk 26 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 7 G., süsivesikud 4 G., kiudaine 2 G., kolesterool 36 mg naatrium 360 kraadi mg suhkur 2 G.

Kauni ja ainulaadse esitluse saamiseks lõika Rooma salat pooleks ja grilli, kuni see on mustaks läinud – see on parim osa. Kata krõbeda peekoni ja kiire sinihallitusjuustukastmega. Minimaalse vaevaga saad uskumatult maitsva salati.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

170 g peekonit, tükkideks lõigatud
1/3 tassi murendatud sinihallitusjuustu
1/3 tassi majoneesi
1/3 tassi hapukoort
1 spl värskelt pressitud sidrunimahla
2 Rooma salati südant, pooleks lõigatud

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: Rooma salat, sinihallitusjuust, peekon, hapukoor

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill või grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel umbes 15 minutit.
Küpseta peekonit umbes 8 minutit krõbedaks. Tõsta küpsetatud peekon paberrätikuga vooderdatud taldrikule, hoides sulatatud rasva pannil alles.

Samal ajal sega väikeses kausis sinihallitusjuust, majonees, hapukoor, sidrunimahl, 1/4 tl soola ja paar jahvatatud musta pipart.
Pintselda Rooma salati südamed sulatatud peekonirasvaga ja grilli umbes 2 minutit, kuni need on mustaks muutunud. Serveeri kastmega niristatuna ja peekoniga puistatuna.

Kategooriad: