Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Sinihallitusjuust lisab kiirkeeduvale polentale pikantset maitset.

Koostisosad:

• 1 spl. polenta kiirvalmistatav (peen maisiterade lisandiks maisiterade südamikust)
• 1 spl (15 g) võid
• 1/4 tassi purustatud gorgonzolat või mis tahes sinihallitusjuustu, pluss veel puistamiseks
• 1 spl hakitud värsket oreganot
• 1/8 tl muskaatpähklit
• Soola ja värskelt jahvatatud pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

polenta, Gorgonzola juust, sinihallitusjuust, Dorblu juust, oregano, muskaatpähkel

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Vala kastrulisse 4 tassi vett, lisa sool ja lase keema tõusta. Vala aeglaselt sisse polenta keevasse vette, pidevalt segades. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel, segades, kuni vedelik on imendunud ja polenta pakseneb, 5 minutit. Lülita kuumus välja ja lase kaane all 10-15 minutit seista. Sega hulka või, gorgonzola juust, pune ja muskaatpähkel.
2. samm
• Jaga polenta taldrikute vahel ja puista maitse järgi peale veel juustu ja pipart.

Hääled: 5