Polenta friikartulid parmesaniga
Hääled: 2
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
See suupiste on vääriline alternatiiv friikartulitele. Polenta viilud praetakse võis kuldpruuniks ning puistatakse peale riivitud parmesani ja värskeid ürte. Selle retsepti jaoks on kõige parem kasutada poest ostetud polentapätsi. Lõika see ümmargusteks viiludeks ja seejärel ribadeks. Nautige suupistena kogu päeva jooksul või serveerige lisandina liha või köögiviljade kõrvale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 500 g polentat
- Taimeõli praadimiseks
- Jahu
- Parmesani juust puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: polenta, Parmesani juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika üks tuub (500 g) ettevalmistatud polentat 1 cm paksusteks ribadeks, nagu friikartulid. Veereta polentaribasid korraga mitu jahus.
- Prae 2,5 cm taimeõlis, mis on eelsoojendatud 190 °C-ni (375 °F), kuni need on kergelt kuldpruunid ja krõbedad. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja puista peale riivitud parmesani ja peeneks hakitud ürte. Maitsesta soola ja pipraga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
