Parmesani ja musta pipra pallid
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 15 palli
Keerukus: kergesti
Kogus: 15 palli
Need muredad küpsised, mis on maitsestatud parmesani juustu, värskelt jahvatatud musta pipra ja õrna sidrunivihjega, sobivad ideaalselt eelroaks või kaasavõetavaks snäkiks. Neid on lihtne valmistada ja need kaovad kiiresti!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 portsjon klassikalist muretainast*
- 0,5 spl riivitud parmesani
- 1 spl sidrunikoort
- 2 tl musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muretainas, Parmesani juust, sidrunikoor, must pipar
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista klassikaline muretainas (vt märkust), lisades koos võiga 1/2 tassi riivitud parmesani, 1 supilusikatäis sidrunikoort ja 2 teelusikatäit musta pipart.
- Vormi väikesed pallid ja küpseta 150°C juures 8-12 minutit.
Klassikaline muretainas
Märkus *
Klassikaline hapnemata tainas valmistatakse naturaalsest võist (mis sisaldab 50–85% piimarasva), mis moodustab retseptist vähemalt 24%. Tainas on valmistatud neljast lihtsast koostisosast: nisujahust, võist, suhkrust ja soolast. Küpsiste tekstuur on krõbe, mure ja rabe. Kuigi varasemates viidetes oli mainitud pärmivahtu, on küpsised säilitanud oma universaalse tekstuuri ja maitse.
1. Vahusta 220 g võid 1/4 tassi granuleeritud suhkru ja 0,5 tassi tuhksuhkruga kohevaks vahuks.
2. Sega 2 tassi jahu 1 teelusikatäie soolaga, seejärel sega võisegu hulka ja sõtku tainas läbi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
