Lihtne veinikaste musta pipraga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 180 ml.
Keerukus: kergesti
Kogus: 180 ml.
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 453, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 2 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 4 G., kolesterool 41 mg naatrium 900 mg suhkur 5 G.
Kalorid 453, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 2 G., süsivesikud 20 G., kiudaine 4 G., kolesterool 41 mg naatrium 900 mg suhkur 5 G.
Lõhnava rosmariini ja musta pipraga punase veini kaste sobib ideaalselt veiselihapraadiga. Maksimaalse maitse saavutamiseks kasutage jämedalt jahvatatud pipart ja või aitab veini paksendada. Serveerige soojalt.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tl musta pipart
- 2 tassi punast veini
- 4 värsket tüümianioksa
- 1 lühike oks värsket rosmariini
- 1 peeneks hakitud šalottsibul
- 2 supilusikatäit soolatud võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: punane vein, must pipar, tüümian, rosmariin
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Purusta pipraterad kergelt uhmris ja nuia abil (või pane need kilekotti ja löö haamriga puruks).
- Sega kastrulis pipraterad, punane vein, tüümian, rosmariin ja šalottsibul. Kuumuta keskmisel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta tasasel tulel poole võrra, 40–45 minutit.
- Kurna kaste ja vala see keskmisel kuumusel potti tagasi. Lisa või ja sega, kuni see on sulanud. Maitsesta soolaga. Serveeri kastet soojalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
