Vürtsikad krabikoivad musta pipraga
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 603, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 64 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 2 G., kolesterool 326 mg naatrium 1692. aastal mg suhkur 3 G.
Kalorid 603, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 16 G., valgud 64 G., süsivesikud 9 G., kiudaine 2 G., kolesterool 326 mg naatrium 1692. aastal mg suhkur 3 G.
Prae krabikoivad võis küüslaugu, ingveri, rohelise sibula, jalapeño ja musta pipraga ning serveeri riisiga, niristades peale pannilt võetud vürtsikat kastet. Enne praadimist tee iga tüki kestadesse sisselõiked, et neid oleks lihtsam süüa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,3 kg Kamtšatka krabikoivad, sulatatud
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 110 g soolamata võid, kuubikuteks lõigatud
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 10 õhukest viilu kooritud ingverijuurt
- 8 rohelist sibulat, lõigatud 5 cm suurusteks tükkideks.
- 4 punast jalapeno paprikat, seemnetest puhastatud ja peeneks hakitud
- 2 teelusikatäit suhkrut
- 2 supilusikatäit austrikastet
- 2 supilusikatäit sojakastet
- Valge riis serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: krabiliha, jalapeno pipar, roheline sibul, ingveri juur, austrikaste, sojakaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika krabikoivad köögikääridega 7 cm pikkusteks tükkideks. Lõika iga tüki ühelt küljelt kest ära, et liha oleks pärast küpsetamist lihtne eemaldada.
- Pane kõik ülejäänud koostisosad pliidiplaadile. Rösti väikesel pannil keskmisel kuumusel 2 supilusikatäit musta pipart umbes 2 minutit, kuni need on aromaatsed; eemalda tulelt.
- Kuumuta suures omlettpotis keskmisel-kõrgel kuumusel taimeõli ja võid, kuni need läigivad (või kasuta kahe põleti kohal olevat omlettpotti). Lisa küüslauk, ingver, roheline sibul ja jalapeño; puista peale suhkur ja kuumuta segades umbes 1 minut, kuni segu on aromaatne.
- Lisa krabitükid, austrikaste ja sojakaste. Kuumuta segades, kuni krabi on läbi kuumenenud, umbes 5 minutit. Puista peale röstitud paprikad ja jätka kuumutamist segades veel minut aega. Tõsta krabi ja kaste kaussi. Serveeri riisiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
