Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

Õrnad krevetid valmivad uskumatult kiiresti, mistõttu on see mereandide delikatess ideaalne eriliseks ja lihtsaks õhtusöögiks. Kui teil on juba kooritud krevetid, võtab küpsetusprotsess vaid minuteid. Krevetid praetakse oliiviõlis küüslauguküünte ja tšillihelvestega roosaks (ärge küpsetage neid üle!), seejärel segatakse sidrunikoore, mahla ja peterselliga. Küüslauku pole vaja hakkida: lihtsalt purustage küünised, et nende maitse vabaneks. Neid vürtsikaid krevette saab serveerida eelroana, pearoana lisandiga või salatites.

Koostisosad:

• 24 suurt sabadega krevetti, kooritud ja soolestikust puhastatud
• 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli, 2 pööret pannil
• 4 küüslauguküünt, kooritud
• 0,5 tl purustatud punase pipra helbeid
• 2 tl grilli- või steikimaitseainet või jämedat soola ja musta pipart
• 1 sidruni koor ja mahl
• 2 spl hakitud petersellilehti, peotäis

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, punase pipra helbed, grillitud liha maitseaine, sidrunimahl

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Lisa ekstra neitsioliiviõli, keera panni kaks pööret, lisa küüslauk, tšillihelbed ja krevetid.
2. samm
• Puista peale grillimaitseainet või soola ja musta pipart ning grilli krevette 3 minutit või kuni need on kergelt roosad. Sega hulka sidrunikoor, -mahl ja peeneks hakitud petersell. Tõsta krevetid serveerimisvaagnale, jättes küüslauguküüned pannile.

Hääled: 1