Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Küpsetatud krevetid kikerhernestega - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 550 g keskmise suurusega merikrevette, pead ja kestad eemaldatud, sabad alles
• 850 g konserveeritud kikerherneid, nõrutatud ja vee all loputatud
• 6 spl oliiviõli
• Meresool
• 3 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tl peenelt riivitud sidrunikoort
• 1/2 tl kuivatatud helbeid pipar
• 1/2 tassi jämedalt hakitud värsket peterselli
• Sidrunilõigud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

krevetid, kikerherned, küüslauk, sidrunikoor, punase pipra helbed, petersell, sidrun

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 230 °C-ni. Sega kikerherned ahjuplaadil 1 supilusikatäie oliiviõli ja 1/2 teelusikatäie soolaga ning jaota segu ühtlaselt vormi põhja. Küpseta kuldpruuniks, umbes 20 minutit.
2. samm
• Samal ajal sega krevetid 4 supilusikatäie oliiviõli, küüslaugu, sidrunikoore, piprahelveste ja 1 teelusikatäie soolaga. Lase 10 minutit marineerida.
3. samm
• Võta kikerhernestega pann ahjust välja ja lisa krevetid. Jätka küpsetamist veel 5-8 minutit. Nirista peale ülejäänud 1 supilusikatäis oliiviõli ja puista peale peterselli.
  
  Serveeri krevetid ja kikerherned sidruniviiludega.

Hääled: 5