Aeg: --
Keerukus: kergesti

Retsept tomatisuppile kikerherneste ja peekoniga.

Koostisosad:

• 100 g peekonit
• 1 sibul
• 2 küüslauguküünt
• 1 spl jahvatatud magusat paprikat
• 3 supilusikatäit tomatipastat
• 2 suurt tomatit
• 1 liiter puljongit
• Safran
• 2 loorberilehte
• 400 g kartuleid
• 500 g keedetud kikerherneid
• Peotäis hakitud peterselli
• Sool

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

peekon, sibulad, küüslauk, tomatipasta, tomatid, safran, kartul, kikerherned, petersell, loorberileht, paprika

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Haki peekon kuubikuteks ja prae kastrulis, kuni rasv on sulanud. Koori sibul ja küüslauk. Haki sibul ja viiluta küüslauk. Lisa peekonile ja prae 1 minut.
2. samm
• Pese tomatid, haki peeneks ja pane kastrulisse. Lisa paprika ja tomatipasta ning sega.
3. samm
• Pese, koori ja tükelda kartulid. Vala puljong kastrulisse, lisa kartulid, näpuotsatäis safranit, loorberileht ja sool. Hauta suppi 15 minutit. Eemalda loorberileht ja püreesta supp. Lisa kikerherned ja hauta 5 minutit. Jaota supp kaussidesse ja puista peale peterselli.
  
  Soovitame teil süüa teha tomatisupp krevettidega.

Hääled: 5