Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Üksikasjalik supi retsept fotodega.

Koostisosad:

• 3 tassi hakitud rotisserie kana (ilma nahata; umbes 12 untsi)
• 2 spl. kookosõli
• 1 juur ingverit (umbes 7 cm), kooritud ja viilutatud
• 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
• 1 suur naeris (umbes 300 g), kooritud ja lõigatud umbes 1 cm suurusteks kuubikuteks.
• 2 tassi hakitud lehtkapsast
• 2 tl jahvatatud kurkumit
• Soola ja värskelt jahvatatud musta pipart
• 4 tassi kanapuljongit
• 1 purk (420 g) konserveeritud kikerherneid; nõruta ja loputa
• Sidrunimahl maitse järgi
• Serveerimiseks soojendatud täisteraleivad naan-leivad

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kikerherned, grillitud kana, naeris, lehtkapsas, kookospiim, ingveri juur, küüslauk, sidrunimahl, naan-leib, kurkum

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta kookosõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa ingver ja küüslauk; kuumuta 3 minutit, kuni ingver pehmeneb ja küüslauk muudab värvi. Lisa naeris ja lehtkapsas ning kuumuta aeg-ajalt segades veel umbes 4 minutit, kuni lehtkapsa lehed hakkavad närbuma.
2. samm
• Lisa kurkum ja 1/2 teelusikatäit soola ja pipart; sega hoolikalt läbi. Lisa kanapuljong ja 3 tassi vett. Lase keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta umbes 10 minutit, kuni naeris on pehme.
3. samm
• Lisa kikerherned ja kana pannile. Suurenda kuumust ja lase supil keema tõusta. Keeda veel 5 minutit. Maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Serveeri täisteratoodetega. naan-leivad.

Hääled: 1