Avaleht » Koostisosad » kurkum

Kurkum


Retseptide kogumik koostisosaga - kurkum.

Autor:
Köök:India,
Menüü:Hommikusöök,
Kartulipannkoogid (pakoras) jogurtikastmega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 249
Loe edasi

Valmista oma järgmiseks peoks see maitsev India eelroog, mis meeldib kõigile. Hakitud köögiviljad...

Kikerhernejahu, spinat, kartul, garam masala, küüslaugupulber, kurkum, jogurt, piparmünt, koriander, ingverijuur, sidrunikoor...
Autor: - restoraniärimees
Köök:Mehhiko,
Tomahawki steikid tomatillo ja rohelise tomati Chow Chow Relishiga
Aeg: 2 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4-6
Kalorid: 1491. aastal
Loe edasi

Tomahawk-steikid on sealiha sisefileest valmistatud kotletid pikkadel, trimmitud kontidel, mis meenutavad...

Õunasiidriäädikas, suhkur, selleriseemned, sinepipulber, sinepiseemned, kurkum, loorberileht, tomatillod, rohelised tomatid, jalapeño paprikad, paprikad, Vidalia sibul, kapsas, sealiha sisefilee, panko riivsai...
Autor:
Brasiilia kollane riis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 283
Loe edasi

"Selle roa tõid Brasiiliasse 16. sajandil Portugali kolonisaatorid. Algselt, et anda riisile iseloomulik...

pikateraline riis, kurkum, köömned, koriander...
Autor:
Ürdivõiga hautatud lehtkapsad
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 895
Loe edasi

Kindel lehtkapsas hautatakse vürtsikas võis tšillipipra, sibula, õunasiidriäädika ja vähese...

Lehtkapsas, sibul, küüslauk, ingverijuur, lambalääts, kaneel, kurkum...
Autor: - kokk
Mereandide kokteil praetud krevettidega
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 189
Loe edasi

Traditsiooniliselt koosneb see eelroog jahutatud krevettidest ja kuumast kokteilikastmest, aga Giada De Laurentiis...

Krevetid, täisterasinep, vahtrasiirup, kurkum, Provence'i ürdid, basiilik...
Autor:
Söödav juustukrõpsude kinkekarp
Aeg: 3 tundi 30 minutit (koos taigna jahtumisajaga)
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Kalorid: 2364
Loe edasi

Need armsad söödavad jõulukingid on valmistatud krõbedatest omatehtud kreekeritest. Igas karbis on helde...

Universaalne jahu, õunasiidriäädikas, kreekerid, munad, sinepipulber, paprika, kurkum, toorjuust...
Autor: - kuulus kokk
Köök:Hiina keel,
Menüü:Õhtusöök,
Sichuani veiseliha ja mais shishito paprikatega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Maisilisandi valmistamiseks kasutatakse peaaegu kõiki samu koostisosi nagu veiselihale. Suvel ja sügisel valmistage...

Veiseliha, mais, porgand, ingverijuur, küüslaugukaste, sojakaste, tärklis, Sichuani pipar, kurkum, köömned, shishito pipar, koriander, paprika, seesam...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Grillitud tandoori kana
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 570
Loe edasi

Marineerimine on lihtsaim viis oma argipäeva õhtusöögi maitset iga päev muuta. Näiteks proovige marinaadi stiilis...

Kanakoivad, garam masala, kurkum, kurgid, koriander, ingverijuur, nisujahust lamedate leibade...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Vürtsikas tandoori kanarind grillitud tomatimoosi ja ürdijogurtiga
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 652
Loe edasi

Terve kimp hoolikalt valitud vürtse annab sellele kanarinnale India tandoorikana hämmastava maitse. Prae seda...

Kanarinnad, tomatid, palsamiäädikas, serrano pipar, kurkum, koriander, sibulapulber, valged pipraterad, safran, pita...
Autor:
Menüü:Õhtusöök,
Tandoori kana koriandri ja mündikastmega
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 294
Loe edasi

Grillitud kanarindakotletid on ideaalne neutraalne taust maitsvale jogurtimarinaadile ingveri, küüslaugu ja ...

Kanarinnad, garam masala, paprika, kurkum, piparmünt, laimimahl, šalottsibul, ingverijuur...
Autor:
Köök:Ida-,
Tahdig-baal
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Kalorid: 1125
Loe edasi

Tahdig on Iraani köögi põhiroog, millel on lugematu arv variatsioone. See kanatiibadega tahdig...

Basmati riis, safran, kanatiivad, sidrunimahl, kurkum...
Autor:
Magusad ja vürtsikad rooskapsas
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 124
Loe edasi

Isegi need, kes ütlevad, et neile rooskapsas ei meeldi, ei suuda sellele lisandile vastu panna. See on aromaatne, vürtsikas...

Rooskapsas, veiniäädikas, mesi, sinepiseemned, kurkum, seller, sool, punane sibul, loorberileht, paprika...
Autor:
Krõbedad paneeritud sealihakotletid chow chow' ja bataadiga
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 737
Loe edasi

Kondiga sealiha sisefilee kotletid leotatakse maitsvas soolvees ja seejärel kaetakse jämeda riivsaiaga...

Sea sisefilee, köögiviljasalat, valge kapsas, rohelised tomatid, paprika, loorberileht, sinepiseemned, kurkum, õunasiidriäädikas, bataat...
Autor: - Telesaatejuht
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Lihtne retsept võikana jaoks
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 1113
Loe edasi

Võikana on algse Punjabi roa, murgh makhani, populaarsem nimi.

Kananagitsad, tomatipüree, ingverijuur, kurkum, garam masala, köömned, paprika...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Masoor dal shiitake seentega aeglases pliidis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 425
Loe edasi

See rikkalik, kreemjas ja uskumatult vürtsikas punaste läätsede hautis valmib aeglases pliidis kiiresti ja ilma segaduseta.

Läätsed, shiitake seened, tšillipipar, ingverijuur, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, kurkum, köömned, tomatid, laim...
Soovitame

Autor:
Sea sisefilee kondiga
Aeg: 2 tundi ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 188
Loe edasi

Kondiga sealiha sisefilee grillitakse krõbedaks ja seejärel, kui see on veidi jahtunud, hõõrutakse...

Sea sisefilee, tšillimaitseaine, köömned, küüslaugupulber, paprika, kurkum...
Autor:
Kolme maitsega kanatiivad
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Praetud kanatiivad on kõige ihaldatum õllesuupiste ja kui võõrustate suurt seltskonda, üllatage oma sõpru...

Kanatiivad, sinep, ketšup, laimikoor, grillikaste, kurkum, tšillipulber, mesi, basiilik...
Autor:
Pithivier "Päevalilled" küpsetatud köögiviljadega
Aeg: 3 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 234
Loe edasi

Pithivier'sid valmistatakse traditsiooniliselt kahest lehttainakihist, mille vahele asetatakse magus või soolane täidis.

lehttainas, kõrvits, paprika, salvei, spinat, kurkum...
Autor:
Hautatud veiseliha võileivad
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Seda vürtsitatud veiseliha hautatakse ahjus aeglaselt punases veinis, mille tulemuseks on uskumatult mahlane ja õrn praad, mis on sõna otseses mõttes...

Veiseliha, porgand, seller, tomatid, punane kapsas, punane vein, paprika, redis, tšillipipar, kurkum, nelk, loorberileht...
Autor:
Suvine maisi-gazpacho
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 662
Loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest gazpachost, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest, nõuab see suvine maisisupp siiski...

Mais, porrulauk, kurkum, laim, roheline sibul, koriander, Fresno paprika, mandlid...
Autor:
Köök:Itaalia,
Menüü:Õhtusöök,
Suvised gnocchid maisikastmes
Aeg: 1 tund ja 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 469
Loe edasi

Selle roa staar on magus suvine mais, millest tehakse kreemjat kastet ja värskendavat lisandit...

Mais, gnocchi, Fresno pipar, porrulauk, basiilik, õunasiidriäädikas, kurkum, koriander...
Autor:
Köök:Aasia,Tai,
Menüü:Õhtusöök,
Nong Gai Op: Tai stiilis ahjus küpsetatud kana
Aeg: 8 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 536
Loe edasi

See kanaroog on väga populaarne kogu Tais. Küpsetatult või grillitult serveeritakse kana traditsiooniliselt...

kanakoivad, kalakaste, papaia, kurkum, valged pipraterad, koriander...
Autor:
Köök:Euroopa,
Kokteilinuudlid spinati ja suitsulõhega
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 20
Kalorid: 188
Loe edasi

Need kartuli, spinati ja suitsulõhega täidetud miniatuursed saiakesed sobivad ideaalselt õllesnäkiks...

kartul, spinat, premium-jahu, suitsulõhe, köömned, kurkum, petersell...
Soovitame

Autor:
Köök:Kariibi mere piirkond,
Puerto Rico flank-steigi rull
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 526
Loe edasi

See grillitud veiselihafilee rulaad on täis kõiki Puerto Rico maitseid. Magusad jahubanaanid, kollane riis ja...

Veiseliha, mustad oad, pikateraline riis, paprika, kurkum, grillikaste...
Autor:
Vürtsikas hautatud lehtkapsas
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Lehtkapsas on tihe ja kergelt mõrkja maitsega, mistõttu sobivad need suurepäraselt kuumade paprikate ja teiste...

Lehtkapsas, punane sibul, Fresno pipar, sidrunimahl, ingverijuur, köömned, kurkum, kardemon...
Autor:
Vürtsikas kalkunirind ploomidega
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 838
Loe edasi

Rikkalik tomatite, kukerpuumarjade, Iraani kuldsete ploomide ja vürtside kaste täidab kalkunirinna terve kimbuga...

Kalkun, ploomid, tomatid, basmati riis, koriander, kaneel, köömned, kardemon, kurkum, paprika...
Autor:
Köök:Euroopa,
Menüü:Õhtusöök,
Naturaalsed Hispaania sealiha kotletid riisiga
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 450
Loe edasi

Hõõru naturaalsed sealiha sisefilee kotletid kondile sazon-vürtsiseguga ja prae krõbedaks ja vürtsikaks.

Sea sisefilee, pikateraline riis, tomatipasta, kurkum, seesamimaitseaine, oliivid...
Autor:
Köök:India,
Lõuna-India kollane riis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 299
Loe edasi

See erksavärviline riis on valmistatud kurkumi, sinepiseemnete, pähklite ja ubadega ning viimistletud sidrunimahla ja...

Basmati riis, ghee, kurkum, sinepiseemned, india pähklid, asafoetida, karri lehed, sidrunikoor...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Ahjus küpsetatud koriandrikana ja india pähkliriis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 480
Loe edasi

Kana hõõrutakse aromaatse värske koriandriga valmistatud kastmega ja küpsetatakse, kuni nahk on krõbe ja liha mahlane. Edasi...

Kanakoivad, kookoshelbed, serrano paprikad, jasmiiniriis, india pähklid, sidrunimahl, karripulber, kurkum...
Autor: - kokk
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Mangalori kuklid
Aeg: 8 tundi 40 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10
Kalorid: 249
Loe edasi

„Mangalore kuklid on Indias uskumatult populaarsed ja ma saan aru, miks!“ jagab Aarti Sequeira. „Ma olen nii...“

Premium jahu, jogurt, banaanid, rafineerimata suhkur, mesi, köömned, kurkum, helvestatud meresoola...
Autor:
Köök:India,
Malai-kyufta
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 647
Loe edasi

Need taimetoitlaste lihapallid (koftad) on valmistatud kartulipüreest, mis on täidetud rikkaliku paneer-, pähkli- ja ... täidisega.

Paneer juust, lihapallid, kartulid, pistaatsiapähklid, india pähklid, tomatid, koor, rosinad, garam masala, jahvatatud punane pipar, köömned, koriander, kurkum...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Paneer tikka kebab
Aeg: 3 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6
Loe edasi

Paneer on värske, soolamata India juust, mis on valmistatud piima kalgendamisel äädika või laimiga. ...

Paneer juust, kirsstomatid, paprika, ghee, chutney kaste, jogurt, serrano pipar, sinepipulber, lambalääts, kurkum, garam masala, paprika, jahvatatud punane tšillipipar...
Autor:
Köök:India,
Baklažaani masala roheliste hernestega aeglases pliidis
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 220
Loe edasi

See roog sai inspiratsiooni India baklažaanikarri baingan bharta maitsetest ja aroomidest. Meie lihtsustatud retsept...

Baklažaan, ploomtomatid, basmati riis, herned, ingverijuur, piparmünt, karri, kurkum, köömned...
Autor:
Masala pähklite ja suupistete segu
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 14
Kalorid: 323
Loe edasi

See suupistesegu sisaldab kõike: maapähkleid, pistaatsiapähkleid, kartulikrõpse, kringleid, maisipähkleid, kuivatatud mangot ja...

Pistaatsiapähklid, maapähklid, kookoshelbed, karri, kurkum, garam masala...
Autor:
India pähkli masala
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Kalorid: 279
Loe edasi

Sega india pähklid garam masala, karripulbri ja kookospähkliga ning küpseta krõbedaks...

India pähklid, kookoshelbed, karri, kurkum, garam masala, munad...
Autor:
Traditsiooniline kana gumbo
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 533
Loe edasi

Traditsiooniline gumbo kana, köögiviljade, prantsuse vorsti ja krevettidega on ideaalne ettekääne väikese peo korraldamiseks...

Kanakoivad, andouille' vorst, paprika, krevetid, piment, kurkum, nelk, koriander, kaneel...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köök:Ameerika,
Kanapoti pirukas lahti võetud
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 436
Loe edasi

See kanapirukas on nii hea, et raske uskuda, et selle valmistamine võttis vaid 16 minutit. "Dekonstrueeritud"...

Kanarinnad, seller, porgand, herned, koor, lehttainas, rosmariin, tüümian, kurkum...
Autor:
Menüü:Hommikusöök,
Vegan Munad Benedictus
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 1
Kalorid: 2233
Loe edasi

Ükski selle roa koostisosa ei sisalda loomseid saadusi, isegi mitte mune, nii paradoksaalne kui see ka pole...

tofu, röstsai, sojapiim, spinat, küüslauk, kurkum...
Autor:
Köök:Itaalia,
Menüü:Õhtusöök,
Pasta maisi, sidruni ja musta pipraga
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 390
Loe edasi

Luteiin, maisis leiduv kollane pigment, kuulub karotenoidide perekonda, mida leidub ohtralt kollases, oranžis ja ...

Pappardelle pasta, mais, sidrunikoor, parmesani juust, paprika, piim, kurkum, must pipar...
Soovitame

Autor:
Köök:Kuuba,
Menüü:Õhtusöök,
Kuuba stiilis kana magusate paprikate ja kollase riisiga ahjus
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Loe edasi

Õrnad kanatükid praetakse krõbedaks ja küpsetatakse ürtide, paprika, vürtside, riisi ja...

kana, paprika, pikateraline riis, herned, kurkum, köömned...
Köök:India,
Kreemjas lillkapsasupp kookospiima ja vürtsikate seemneküpsistega
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

See supp tõstab tuju oma erksa värvi ja maitsega. See on täis Lõuna-India köögi maitseid ning sisaldab...

Lillkapsas, paprika, kurkum, kõrvitsaseemned, linaseemnejahu, tšiaseemned, seesamiseemned, jahvatatud cayenne'i pipar, sriracha kaste, valged pipraterad, kaneel, kookospiim...
Autor:
Köök:India,
Dal võiga
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Sega punased ja kollased läätsed kurkumi, karripulbri ja päikesekuivatatud tomatitega, lisa loorberileht ja sul ongi...

läätsed, kurkum, karri, päikesekuivatatud tomatid, loorberileht...
Autor:
Kikerhernesalati võileivad
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Kalorid: 196
Loe edasi

Kui sa armastad võileibu, siis veendu, et need pole mitte ainult maitsvad, vaid ka uskumatult tervislikud! Röstsai kaks...

kikerherned, sidrunimahl, till, kapparid, lehtkapsas, täisteraleib, kurkum...
Autor:
Köök:Ida-,
Kuku-sabzi: Iraani omlett
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 134
Loe edasi

See Iraani omlett, mis on täis rohelust ja aromaatseid vürtse, valmistatakse tavaliselt uusaasta pidustuste ajal ja serveeritakse...

munad, kreeka pähklid, kuivatatud jõhvikad, koriander, petersell, porrulauk, till, kurkum, kardemon, kaneel, köömned...
Köök:India,
Chana Masala
Aeg: 9 tundi 45 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 4
Kalorid: 363
Loe edasi

Chana masala ehk kikerhernekarri, tuntud ka kui Amritsari chole, pärineb Punjabist, kuid on populaarne kogu Indias.

Kikerherned, ingverijuur, ploomtomatid, koriander, köömned, kardemon, tšillipipar, asafoetida, kurkum...
Kanavardad jogurtimarinaadis ras el hanout'iga
Aeg: 3 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 521
Loe edasi

Kui otsid oma kanakebabile uut maitset, proovi seda Maroko köögist inspireeritud versiooni. Kanarindatükid...

Kanarinnad, ras el hanout maitseaine, sidrun, paprika, punane sibul, harissakaste, jogurt, piparmünt, jahvatatud cayenne'i pipar, muskaatpähkel, paprika, piment, nelk, kardemon, kaneel, kurkum, koriander...
Autor: - kokk
Suvikõrvits võis kurkumiga
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 158
Loe edasi

Kurkum on tuntud oma antioksüdantide ja põletikuvastaste omaduste poolest ning see on suurepärane vürts...

kollane suvikõrvits, kurkum, sarapuupähklid, mesi...
Soovitame

Autor:
Krõbe riisipannkook, mille keskel on vedel munakollane.
Aeg: 1 tund ja 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 307
Loe edasi

See krõbe pannkook on valmistatud sama tehnikat kasutades nagu Iraani praetud riis ehk tahdig. Pannkoogi keskosa on kergelt pruunistunud...

Basmati riis, kurkum, roheline sibul, munad...
Köök:India,
Eriti krõbedad India praetud tiivad
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Loe edasi

Tšillipipra, küüslaugu ja ingveri hapukas marinaad annab neile Indiast inspireeritud kanatiibadele tohutu maitseelamuse...

Kanatiivad, kurgid, raita kaste, koriander, kurkum, sinepiseemned, ingverijuur, serrano pipar, kookoshelbed...
Autor:
Vegan lillkapsa makaronid ja juust
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 460
Loe edasi

See madala rasvasisaldusega ja piimavaba versioon klassikalisest Ameerika makaronidest ja juustust annab õige maitse ja sametise...

Pasta, lillkapsas, miso (sojaoapasta), sidrunimahl, mandlipiim, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, sinep, terav kaste...
Köök:Aasia,
Valencia riis
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Kalorid: 343
Loe edasi

"See Filipiinide versioon hispaania paellast on minu pere toiduvalmistamise ajakavas pühade ja muude koosviibimiste ajal tavaline roa,"...

Riis, kupaty (praevorstid), rosinad, porgandid, herned, roheline sibul, paprika, munad, kanakoivad, kookospiim, kurkum...
Autor: - kokk
Menüü:Õhtusöök,
Bataadihautis
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 815
Loe edasi

Enamikku selle kiire bataadihautise koostisosi saab vahetada, mis tähendab, et võite kasutada kõike, mis teil külmkapis on, ja...

Bataat, tomatipüree, mustad oad, kreeka pähklid, laim, koriander, kurkum, koriander...
Köök:Ida-,
Kofta tomatitega ühel küpsetusplaadil
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 395
Loe edasi

See lihtne üheleheline kofta ja tomatite küpsetusroog sobib ideaalselt kiireks nädalaõhtuseks õhtusöögiks.

hakkliha, lambahakk, ploomtomatid, kurkum, sumak...
Köök:India,
Vestlus maguskartuli pakoraga
Aeg: 45 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 10
Kalorid: 386
Loe edasi

„Chaat bataadipakoraga on minu versioon traditsioonilisest India chaat’ist,“ jagab peakokk Manit Chauhan. „Chaat…“

Bataat, jogurt, riisijahu, kikerhernejahu, granaatõun, chutney kaste, tamarind, lambalääts, kurkum...
Autor:
Köök:jaapani,Aasia,
Menüü:Õhtusöök,
Kurkumiga tofu nuudlid
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 762
Loe edasi

See maitsev ja lohutav Aasia roog sobib ideaalselt toitvaks õhtusöögiks argipäeval. See on väga täitev,...

Tofu, hiina kapsas, udon-nuudlid, šampinjonseened, austerservikud, ingverijuur, koriander, miso (sojapasta), sriracha kaste, tamari kaste, kurkum...
Soovitame

Autor:
Menüü:Hommikusöök,
Munapuder kurkumiga
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Loe edasi

Kurkum on üks tervislikumaid vürtse. Sellel on põletikuvastased omadused, see lisab roogadele meeldiva maitse ja...

munad, roheline sibul, kurkum...
Autor:
Köök:Ida-,
Kana ja kurkumiga lehtleib
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 573
Loe edasi

Kurkum, mida kasutatakse laialdaselt kogu Kagu-Aasias, annab nii magusatele kui ka...

Kanakoivad, spinat, koriander, tšillipiprad, kõrvitsapiruka vürts, naan-leib, kurkum, sidrunimahl, punase veini äädikas, mesi...
Autor:
Shawarma ahjukanaga
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 389
Loe edasi

See kiire shawarma versioon on valmistatud kanast, mis ei vaja pikka marineerimist ja grillimist. Õhukeselt...

Kanakoivad, marineeritud kurk, ploomtomatid, salat, jogurt, piment, köömned, kaneel, kardemon, kurkum, pitaleib...
Autor:
Kikerhernehautis
Aeg: 1 tund 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 465
Loe edasi

See taimetoitlaste hautis on immutatud Maroko tagiinides leiduvate soojade ja aromaatsete vürtsidega. Röstitud...

kikerherned, lehtkapsas, porgandid, tomatid, oliivid, poblano paprikad, jahvatatud ingver, kurkum, paprika...
Autor:
Kuldne piim kurkumiga
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Kurkumiga kuldne piim on soojendav ja tervislik jook, mis aitab tugevdada immuunsust ja...

Kookospiim, kurkum, kardemon, ingverijuur, mustad pipraterad, kookosõli, mesi...
Autor:
Küpsetatud lõhe kurgisalatiga
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 369
Loe edasi

Maitsvat ja kergesti valmistatavat lõhet serveeritakse värskendava kurgisalatiga jogurti-tillikastmes. Et...

Lõhe, kurgid, till, apelsinikoor, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum...
Menüü:Õhtusöök,
Vürtsikas kana pottides
Aeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 1034
Loe edasi

Paksus vürtsikas kastmes kana porgandi, selleri ja roheliste hernestega serveeritakse portsjonpottides söödava...

Kanakoivad, lehttainas, porgand, seller, ingverijuur, herned, munad, koor, kurkum, köömned, koriander, kardemon, till, petersell...
Autor:
Lapsesõbralik: tervislikud juustukrõpsud
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10
Kalorid: 160
Loe edasi

Need lihtsad juustuküpsised panevad poest ostetud häbisse, olles täis ehtsat cheddarit ja...

Universaalne jahu, munad, cheddari juust, parmesani juust, õunasiidriäädikas, sinepipulber, kurkum, paprika...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Khichdi
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Kalorid: 170
Loe edasi

Khichdi (või kichri) on India taimetoit, mis on valmistatud basmati riisist ja punastest läätsedest, mida hautatakse koos...

Läätsed, basmati riis, tomatid, jalapeño pipar, ingverijuur, ghee, köömned, kurkum...
Autor:
Maroko kana aeglases pliidis
Aeg: 2 tundi
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Kalorid: 267
Loe edasi

Kas otsid toekat, lohutavat ja soojendavat rooga kogu perele? Vürtsidega nagu kaneel, kurkum, ingver ja koriander...

Kanakoivad, porgand, sidrun, tomatipasta, ploomid, kuivatatud aprikoosid, oliivid, oliiviõlilahus, koriander, köömned, jahvatatud ingver, kurkum, jahvatatud Cayenne'i pipar, kaneel, paprika, harissakaste...
Autor:
Köök:India,
Vürtsikas India stiilis baklažaan aeglases pliidis
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

See India baklažaaniroog on lihtsustatud versioon maitsvast bhartast (baklažaanipüreest). Selle retseptiga saate...

Baklažaan, basmati riis, ingverijuur, ploomtomatid, herned, karri, köömned, kurkum, piparmünt...
Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
India biryani krevettidega aeglases pliidis
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 307
Loe edasi

Multikeetja aitab teil kiiresti ja ilma tarbetute määrdunud nõudeta valmistada India biryani't (sarnast pilafiga) krevettidega.

Basmati riis, krevetid, ingverijuur, karri, kurkum, paprika, jogurt, piparmünt, koriander...
Köök:India,
India dal aeglases pliidis
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

See vürtsikas India punaste läätsede supp on aeglases pliidis kiire ja lihtne valmistada ning maitseb nii...

Läätsed, seened, tomatid, ingverijuur, tšillipipar, laimimahl, tomatipasta, jahvatatud cayenne'i pipar, koriander, kurkum, köömned...
Autor:
Säga ingveri ja riisinuudlitega
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 480
Loe edasi

Hoia kurkumit alati käepärast: see supervürts sisaldab kurkumiini, millel on võimas põletikuvastane ja...

Säga, kalakaste, laimimahl, ingverijuur, riisinuudlid, paprika, kurkum, till...
Autor:
Köök:India,
Kookoskarri köögiviljadega
Aeg: 1 tund ja 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kalorid: 228
Loe edasi

See köögiviljakarri pole lihtsalt taimetoit – see on vegan! Täidetud toekate köögiviljade ja soojade vürtsidega, see on...

Lillkapsas, kartul, baklažaan, ingverijuur, rohelised oad, serrano paprikad, ploomtomatid, kookospiim, kardemon, nelk, koriander, köömned, kaneel, kurkum, paprika...
Autor:
Köök:India,
Võikana: kana tomati-koorekastmes
Aeg: 1 tund ja 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 276
Loe edasi

Tuntud ka kui murgh makhani, koosneb see India roog kanast, mis on hautatud rikkalikus kastmes, mis on valmistatud...

Kanakoivad, tomatipasta, koor, india pähklid, ingverijuur, ploomtomatid, koriander, köömned, garam masala, kurkum...
Soovitame

Autor:
Lambakarri roheliste hernestega
Aeg: 1 tund ja 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 675
Loe edasi

Valmista aromaatne karri suussulavate lambakuubikutega, mis on hautatud vürtsidega maitsestatud kastmes, näiteks...

Lambaliha, kartulid, herned, ploomtomatid, ingverijuur, kardemon, kaneel, nelk, koriander, kurkum, köömned, paprika, piparmünt...
Autor:
Kalakarri okraga
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 303
Loe edasi

Merikurat, tuntud ka kui "vaese mehe homaar" oma sarnase maitse ja tekstuuri tõttu homaarilihaga, on...

Kalafilee, okra, ploomtomatid, ingverijuur, sinepiseemned, kookoshelbed, koriander, kurkum...
Autor:
Filipiinide banaaniketšup
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 273
Loe edasi

Magusad jahubanaanid asendavad tomateid selles vürtsikas kastmes, mis on populaarne Filipiinidel, kus tomateid on vähe ja ometi...

Banaanid, jalapeño pipar, ingverijuur, tomatipasta, veiniäädikas, sojakaste, fariinsuhkur, piment, kurkum, rumm...
Autor:
Köök:Aasia,
Filipiinide Adobo kanatiivad
Aeg: 3 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Kalorid: 259
Loe edasi

Filipiinide stiilis kanatiivad on maitsvad. Neid hautatakse äädikamarinaadis,...

Kanatiivad, banaanid, jalapeño pipar, veiniäädikas, sojakaste, ingverijuur, loorberileht, piment, kurkum, rumm...
Autor:
Menüü:Õhtusöök,
Kurkumiga lameleivad
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Valmista neid maitsvaid lamedaid leibasid vähemalt korra ja sa ei taha enam kunagi poest ostetud juurde tagasi minna. Tänu lisatud...

esmaklassiline jahu, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Parimad samosad
Aeg: 2 tundi 40 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 20 pirukat
Kalorid: 808
Loe edasi

Sind rõõmustab lisaks nende samosade vürtsikale kartulitäidisele ka tainas, mis on läbi elanud palju...

Kartul, serrano paprika, ingverijuur, tamarind, kikerherned, ghee, sidrunimahl, garam masala, kurkum, köömned, koriander...
Autor:
Grillitud lillkapsasalat tahini jogurtikastmega
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4-6
Kalorid: 261
Loe edasi

Köömnete ja sumakiga maitsestatud ning erksa sidrunivinegretiga niristatud lillkapsasalat on ideaalne...

Sumak, köömned, kurkum, lillkapsas, jogurt, tahini, sidrunimahl, küüslauk, piparmünt, petersell, roheline sibul, punane sibul, kreeka pähklid, rosinad...
Autor:
Vegan tšilli con queso kaste
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 336
Loe edasi

See retsept muudab toored india pähklid sametiseks ja maitsvaks juustukastmeks ilma juustuta, mis jätab kõik aukartusesse.

India pähklid, tomatid, tšillipiprad, paprikad, sibulapulber, köömned, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, kuum kaste, maisilaastud...
Soovitame

Autor:
Köök:Aasia,
Menüü:Õhtusöök,
Tervislik teraviljakauss tuunikala ja küpsetatud bataadiga vürtsikas jogurtikastmes
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 258
Loe edasi

See tervislik pruuni riisi ja tuunikalaga kauss on täis köögivilju ja erksat maitset tänu hapukale jogurtikastmele ja...

Bataat, tuunikala, edamame oad, pruun riis, laim, punane kapsas, kalakaste, sambal oelek, seesamiõli, jahvatatud ingver, kurkum, mesi...
Autor:
Maroko köögiviljad pärgamendimähistes
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 453
Loe edasi

Proovi maitsvat kõrvitsa, naerite, selleri, paprika, sibula ja seente kombinatsiooni, mis on aurutatud aromaatses...

Kabocha kõrvits, naeris, paprika, seller, shiitake seened, kuskus, sidrun, harissakaste, kurkum, safran, jahvatatud ingver, kaneel, rosinad...
Autor:
Köök:India,
Parim kana tikka masala
Aeg: 4 tundi
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6-8
Kalorid: 236
Loe edasi

Väidetavalt valmistas kana tikka masala esmakordselt 1960. aastatel Bangladeshi peakokk...

Jogurt, ingverijuur, tšillipipar, garam masala, must pipar, kurkum, küüslauk, kanakoivad, ghee, sibul, serrano pipar, lambalääts, paprika, tomatid, koor, koriander, basmati riis, naan-leib...
Autor:
Veiselihahautis
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 198
Loe edasi

Pane tähele seda lihtsat paksu ja rikkaliku veiselihahautise retsepti. Vaatamata pikale nimekirjale...

veiseliha, tomatid, porgandid, seller, tšillihelbed, kurkum...
Köök:Ida-,
Ash-e reshte
Aeg: 11 tundi 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kalorid: 589
Loe edasi

Seda klassikalist pärsia ürdi- ja nuudlisuppi serveeritakse traditsiooniliselt uue aasta 13. päeval, mil iraanlased tavaliselt...

kikerherned, pinto oad, läätsed, spinat, piparmünt, koriander, jogurt, kurkum...
Autor:
Vürtsikas kana ja lehtkapsa kauss
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

See erksavärviline vitamiinikauss sobib ideaalselt sügiseks ja talveks, nii maitse kui ka värvi poolest. Siit leiad...

Kanarinnad, kõrvits, lehtkapsas, šalottsibul, koriander, köömned, kurkum, veiniäädikas, sidrunimahl, Dijoni sinep, mesi...
Köök:Ida-,
Shawarma grillitud kanaga jogurtimarinaadis
Aeg: 5 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Klassikaline Lähis-Ida tänavatoit, shawarma, on valmistatud rohke marineeritud kanaga, mis on vardasse aetud...

Kanakoivad, friikartulid, marineeritud kurk, pitaleib, pitaleib, köömned, kurkum, koriander, kaneel, kardemon, sibulapulber, piment, paprika, jogurt...
Autor:
Köök:Ida-,
Kodused kanafileekoogid jogurtimarinaadis
Aeg: 1 tund ja 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Selle Lähis-Ida roa salajane koostisosa on jogurt. Seda lisatakse nii kanamarinaadile kui ka taignale...

Kanarinnad, fetajuust, nisutortillad, isekerkiv jahu, kurgid, tomatid, punane sibul, laim, salatisegu, köömned, kurkum, koriander...
Soovitame

Autor:
Vegan cheddar
Aeg: 18 tundi 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

See vegan cheddar näeb välja nagu päris juust ja sellel on klassikaline maitse! See on valmistatud toorestest india pähklitest ja bataadist, mis...

India pähklid, bataat, tahini, miso (sojapasta), sidrunimahl, sibulapulber, küüslaugupulber, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Vegan dal
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

See vegan India roog saab oma uskumatu maitse tervest hulgast aromaatsetest vürtsidest, sealhulgas karripulbrist, pastast...

Läätsed, tomatid, kookospiim, küüslaugupulber, sibulapulber, karripasta, garam masala, tšillipulber, kurkum, laim, koriander...
Autor:
Köök:Aasia,Tai,
Menüü:Õhtusöök,
Tai nuudlid kanaga
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 460
Loe edasi

Lisa oma toidusedelisse rohkem sinepirohelist! Need sisaldavad K-vitamiini, mis aitab ennetada...

Riisinuudlid, hakkliha, maapähklivõi, ingverijuur, küüslaugukaste, sambal oelek, sinepilehed, kurkum, maapähklid, koriander...
Köök:Ida-,
Meriahven safrani ja sidruniga
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Loe edasi

Nowruzi (Pärsia uusaasta) ajal naudivad iraanlased kala söömist koos sabzi pologa. See vana...

kalafilee, sidrunimahl, kreeka pähklid, granaatõunamelass, safran, kurkum...
Autor:
Menüü:Hommikusöök,
Tervislik smuuti
Aeg: 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Loe edasi

Kas soovid end täna roosa joogiga kostitada? Või äkki rohelise või lillaga? Tee lihtne banaanismuuti ja...

Mandlipiim, lehtkapsas, avokaado, banaanid, ananass, peet, mango, mustikad, viinamarjad, linaseemned, mesi, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Palak paneer
Aeg: 2 tundi 35 minutit
Keerukus: keskmine
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

See spinati ja paneer-roog on populaarne kogu maailmas, kuid pärineb Põhja-Indias asuvast Punjabist. Valmistamine...

Piim, sidrunimahl, ingverijuur, tomatid, spinat, serrano pipar, jahvatatud cayenne'i pipar, garam masala, kurkum...
Autor: - kuulus kokk
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
Praetud steik India vürtsidega
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Loe edasi

Olenemata sellest, kas oled India köögi fänn või otsid lihtsalt uut viisi veiseliha valmistamiseks, siis...

Veiseliha, serrano pipar, sidrunimahl, karri lehed, ingverijuur, küüslauk, paprika, koriander, köömned, sinepiseemned, jahvatatud cayenne'i pipar, mustad pipraterad, garam masala, kurkum...
Autor:
Supertoidu kanasupp
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 350
Loe edasi

Kanasupp on suurepärane näide lohutavast kodust toidust ja see retsept sisaldab mitmeid tervislikke koostisosi...

Kookosõli, ingverijuur, küüslauk, naeris, lehtkapsas, kurkum, puljong, kikerherned, grillkana, sidrunimahl, naan-leib...
Soovitame

Autor:
Köök:India,
Menüü:Õhtusöök,
India kana riisi ja india pähklitega
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kalorid: 780
Loe edasi

See roog on täis India vürtside aroome koos aromaatse koriandriga. Selle suurepärase maitse annab eriline...

Jasmiiniriis, kanakoivad, kookoshelbed, serrano pipar, sidrunimahl, karri, kurkum, india pähklid...
Grillitud apelsinisooda
Aeg: 1 tund
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Loe edasi

See gaseeritud jook on valmistatud päris apelsinimahlast, aga enne apelsinide pigistamist puista peale...

Apelsinid, gaseeritud vesi, kurkum...
Autor:
Köök:India,
Läätsed spinati ja küüslauguga
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1,8 kg.
Kalorid: 260
Loe edasi

See erksavärviline Indiast inspireeritud lisand on valmistatud poolitatud oranžidest läätsedest, mis valmivad kiiresti ja on suurepärased...

Läätsed, spinat, serrano paprikad, tomatid, sinep, sidrunimahl, köömned, kurkum...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Menüü:Õhtusöök,
Kanasupp riisiga
Aeg: 1 tund ja 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Loe edasi

Kana- ja riisisupp on üks populaarsemaid omatehtud suppe, kuid hoolimata praktiliselt identsetest koostisosadest, on iga...

kanarinnad, paprika, seller, porgand, pikateraline riis, tüümian, kurkum...
Autor: - kulinaarne kirjanik
Köök:Mehhiko,
Menüü:Õhtusöök,
Mehhiko riisipada
Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Loe edasi

See Mehhiko stiilis riisivorm on suurepärane lisand grillitud lihale ja seda on üsna lihtne valmistada....

Pikateraline riis, ploomtomatid, cheddari juust, jahvatatud cayenne'i pipar, kurkum, köömned...
Eelmine Järgmine

1 2 3



Navigeerimine

Soovitame lugeda

Toidu kaaluühikud