Grillitud apelsinisooda
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
See gaseeritud jook on valmistatud päris apelsinimahlast, aga enne apelsinide pigistamist puista neile suhkrut ja grilli neid karamelliseerumiseni. Tsitruse maitse on rikkalikum ja intensiivsem, mida täiendavad jahvatatud kurkumi vürtsikad noodid – täiesti uus tase apelsinisooda maitses. Lahjenda kurkumiga maitsestatud apelsinimahl gaseeritud veega, lisa palju jääd ja naudi! Nii täiskasvanud kui ka lapsed hindavad seda maitsvat omatehtud sooda.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 20 suurt Navelina apelsini
- 5 teelusikatäit suhkrut
- 1/4 tl jahvatatud kurkumit
- 3 supilusikatäit kuuma vett
- Gaseeritud vesi serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: Apelsinid, gaseeritud vesi, kurkum
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika kõik apelsinid pooleks ja puista igale apelsinile 1/4 teelusikatäit suhkrut.
- Kuumuta grillpann keskmisel-kõrgel kuumusel ja grilli apelsine mitmes partiis lõikepinnaga allpool, kuni need on rikkalikult tumepruunid, 3–5 minutit. Lase apelsinidel täielikult jahtuda.
- Pigista apelsinidest mahl. Sega kurkum väikeses kausis kuuma veega, et kurkum lahustuks. Lisa apelsinimahlale ja sega.
- Lisa klaasi jääd ja täida see kolmveerandi ulatuses kurkumiga maitsestatud apelsinimahlaga. Lisa klaasile soodavett.
Retsepti autor - Molly Yeh on Ameerika blogija ja kokaraamatute autor.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
