Peedid ingveriõlle ja apelsiniglasuuriga
Hääled: 1
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Peedid ingverijoogis ja apelsiniglasuuris - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g keskmise suurusega peeti (umbes 8 tükki), kooritud ja viiludeks lõigatud
- 1 apelsin
- 350 g ingverijooki
- 2 spl (30 g) võid
- 2 spl pistaatsiapähkleid
- 2 spl hakitud murulauku
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, ingveriõlu, pistaatsiapähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 150 °C-ni. Pane peedid kaanega potti. Riivi noaga poole apelsini koor ja lisa see potti koos ingverijoogi, õli, 1 teelusikatäie soola, jahvatatud pipra ja piisava koguse veega, et peedid oleksid kaetud.
- Kuumuta kõrgel kuumusel keemiseni, kata kaanega, alanda kuumust ja keeda, kuni peedid on noaga läbistades pehmed, umbes 35 minutit.
- Aseta pistaatsiapähklid küpsetusplaadile ja kuumuta ahjus umbes 9 minutit, kuni need on lõhnavad. Jahuta ja haki jämedalt. Pane kõrvale. Võta kaas pealt, suurenda kuumust ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni kaste pakseneb, 10–12 minutit. Tõsta peedid serveerimisvaagnale, vala kaste peale ja puista peale pistaatsiapähkleid ja hakitud rohelist sibulat.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
