Mikrolaineahjus küpsetatud peet roheliste ja kitsejuustuga
Hääled: 1
See imeline lisand valmib sama ajaga, mis kuluks peedi röstimiseks, säästes nii aega hakkimisele. Selles retseptis kasutatakse samuti peedilehti, aga kui teil on ilma pealseteta peete, võite kasutada 2 tassi rohelisi, näiteks mangoldi või lehtkapsast.
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 140, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 9 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 140, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad G., valgud 5 G., süsivesikud 9 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Aurutatud peet sobib suurepäraselt praadiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 900 g keskmist punast peeti koos pealsetega (kokku umbes 8 tükki)
- 2 spl oliiviõli
- 2 supilusikatäit valge veiniäädikat
- 1 loorberileht
- 60 g kitsejuustu
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: peet, loorberileht, kitsejuust, mangold
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kärbi peedilehed ja viiluta need õhukeselt, sul peaks olema umbes 2 tassi rohelist. Pane kõrvale.
- Koori ja lõika peedid umbes 4 tassi tükkideks. Pane peedid klaasist ahjuvormi koos õli, äädika, loorberilehe, 1/3 tassi vee, 1/2 teelusikatäie soola ja 1/4 teelusikatäie musta pipraga. Sega. Kata kaanega, millel on õhutusava, või kilega, milles on 6 väikest auku. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 5 minutit. Võta kaas ära ja sega.
- Kata uuesti kaanega ja kuumuta mikrolaineahjus, segades peete iga 5 minuti järel, kuni need on pehmed, umbes 10 minutit. Eemalda ettevaatlikult kaas ja lisa rohelised ning 1/4 teelusikatäit soola. Kata uuesti kaanega ja kuumuta mikrolaineahjus, kuni rohelised on pehmenenud, umbes 5 minutit. Eemalda loorberileht.
Serveerimiseks pane peedid ja ürdid serveerimiskaussi ning murenda peale kitsejuust. Maitsesta kergelt musta pipraga ja serveeri kohe.
Retsept peedisalat pealsetega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
