Mangold

• Köögiviljad
• Lisandid

Ema vormiroogadest inspireerituna hautab Trisha Yearwood suvikõrvitsat, tomateid ja rikkalikke lehtköögivilju juustuses kreemjas kastmes ning lisab roale krõbeda kontrasti saamiseks murendatud kreekereid ja praetud sibulat. loe edasi

• Kartulipüree brie või camembert juustuga
• Kanarind sinepikastmes estragoniga
• Šveitsi mangold peekoni ja porrulauguga

Sametises sinepikastmes ja estragonis kana serveeritakse brie- või camembert-juustuga kartulipüree ja peekoni ning porrulauguga hautatud mangoldi kõrvale. Kõik küpseb samaaegselt, nii et kõigest 30 minutiga on teil... loe edasi

Pannil praetud kanarindafileed serveeritakse hautatud mangoldi peal kirsstomatitega ja kreemja pestoga – kiire, kuid maitsev ja tervislik õhtusöök nädala keskel. Koduse basiilikupesto saab ette valmistada ja – loe edasi

Selle roa leiutasid Haute-Savoie'st pärit prantsuse juustumeistrid oma Reblochoni juustu reklaamimiseks. Traditsiooniliselt on see kihiline kartulite, peekoni, sibula ja koorega vormiroog, mille peal on sulav Reblochoni juust. Kuid selles versioonis on midagi muud: loe edasi

Kui otsid mangoldirooga, mis kindlasti kõigile meeldib, proovi seda taimetoitlasanjet. See on juustune ja kleepuv – see on vastupandamatu! Ja see on suurepärane viis oma toidusedelisse rohkem köögivilju lisada. loe edasi

Iga pesto põhikoostisosad on ürdid, pähklid, juust ja õli. Proovige traditsioonilisest basiilikust ja männipähklitest loobuda ning proovida Šveitsi mangoldi, mandlite ja lambapiima pecorino juustu kombinatsiooni. Maitse on hämmastav! loe edasi

Kas sa armastad gnocchi't? Siis proovi gnudi't, õrna Itaalia pelmeeni, mis sarnaneb gnocchi'ga, aga on valmistatud kartuli asemel ricotta'ga. Lisa gnudi segule mangoldi ja serveeri hautatud kirsstomatitega. loe edasi

Sellel taimetoitlasenal pole lihakastet, kuid see on täis mahlast mangoldi ja nelja tüüpi juustu – ricotta, parmesan, mozzarella ja asiago –, et anda rikkalik ja mitmetahuline maitse. See lasanje on täis tervislikke toitaineid. loe edasi

• Tainas
• Täidis

See maitsev ja täitev pirukas on täidetud mahlase mangoldi ja pehme ricottaga. See on ideaalne eelroog! Nii taigna kui ka täidise saab ette valmistada ja eraldi külmkapis hoida. Pirukat on kõige parem serveerida toatemperatuuril. loe edasi

• Mangold
• Röstitud küüslaugupasta

See lihtne pitsa on tehtud poolitatud baguette'idest – ideaalne eraldi eelroogade valmistamiseks. Iga pitsa peal on mangoldi vormiroog rikkalikus kreemjas kastmes ja peal sorts sulatatud juustu. See on uskumatult mahlane ja... loe edasi

Valmista maitsev ja tervislik hommikusöök, mis on rikas kiudainete ja valkude poolest. Munad küpsetatakse mangoldi peal ja serveeritakse kiire Kreeka jogurtikastmega. Kasutatakse nii mangoldi varsi kui ka lehti. Lihtsalt jälgige kindlasti järjekorda. loe edasi

Kui sul pole orecchiette pastat, sobib iga sama suur pasta ning see maitsev roog, mis on täis toekaid ja tervislikke rohelisi, sobib suurepäraselt kikerherneste ja kirsstomatitega. Selle pasta salajane koostisosa on - loe edasi

• Pirukas
• Tomatisalat

See Vahemere kihiline pirukas spinati ja feta täidisega on täiuslik õhtusöök koos kerge tomati- ja oliivisalatitega. Pirukas on valmistatud filotaina kihtidest, mis on kihiti asetatud ja täidetud täidisega. loe edasi

Vaatamata nimele küpsetatakse see täidis linnust eraldi, aga lisand on palju suurem, kui kana või pardi õõnsusse mahub. Sellest jätkub kõigile. Teid ootab imeline kombinatsioon kreemjast riisist, mahlasest mangoldist ja soolastest tükkidest. loe edasi

Nautige kõiki India karri maitseid soojendavas, vürtsikas, valgu- ja kiudainerikkas supis. Supis oleva kana kõrvale pakutakse riisi, köögivilju, mangoldi ja maitsvaid praetud paneer-kuubikuid. Kasutage eelnevalt küpsetatud grillkana ja... loe edasi

Leiva või riivsaia asemel lisatakse selle hakkliha jaoks hakklihale purustatud kreekereid ning mahlane mangold ja kuldsed rosinad annavad hakklihale maitsva, magusa maitse, mida tasakaalustab suurepäraselt magushapu glasuur. loe edasi

See kugel (juudi vormiroog) on ​​valmistatud munanuudlitest, mahlasest mangoldist ja magusvürtsikast karamelliseeritud šalottsibulast kreemjas munakastmes ning isegi ilma piimata on see seest kreemjas ja pehme, krõbe ja - loe edasi

Mangoldi õrnad varred on söödavad ning sobivad krõmpsuvalt ja mahlaselt lehtedele. Neid tuleb hautada vaid paar minutit kauem kui lehti, mille tulemuseks on hõlpsasti valmistatav ja kiudainerikas roog, mis sobib ideaalselt kiireks õhtusöögiks. loe edasi

See röstitud köögiviljadega lisand valmistatakse täielikult mikrolaineahjus ja sobib ideaalselt igapäevasteks toitudeks või pühadeks, kui ahi on kiire. Kõrvitsat küpsetatakse tomatite, mangoldi ja tüümianiga ning kaunistatakse murendatud juustuga. loe edasi

See lisand on valmistatud rikkalike roheliste segust – mangoldist, lehtkapsast ja spinatist. Rohelisi hautatakse kreemjas ürtidega maitsestatud kastmes, luues õrna, mahlase ja kiudainerikka lisandi, mis sobib ideaalselt iga liharoaga. loe edasi

Traditsioonilise hautatud kapsa asemel valmista lisand praetud tihedast rohelisest. Maitsvama lisandi saamiseks kasuta mitut sorti, näiteks lehtkapsast, mangoldi ja eskariooli. Ära viska ära tugevaid varsi; need on sama toitvad ja... loe edasi

See maitsev ja tervislik Toscana odrasupp on täis mitmesuguseid köögivilju, sealhulgas suvikõrvitsat, mangoldi, pastinaaki ja lahjat kalkunivorsti. Toitev ja soojendav supp on ülilihtne valmistada. Kui teil on käepärast parmesani juustu, loe edasi

Mangoldi praetakse pannil kikerherneste, sibula ja vürtsidega, luues valgu- ja kiudainerikka lisandi, mis sobib ideaalselt liharoogade kõrvale. Kasutage kogu mangoldi kimpu, nii lehti kui ka kõvemaid varsi, alustades... loe edasi

Selle klassikalisest Itaalia kikerhernepastast (pasta e ceci) inspireeritud hautise valmistamiseks kasutage oma sahvri põhitoiduaineid. Konserveeritud kikerherneste ja poest ostetud marinara kastme kasutamine muudab retsepti palju lihtsamaks ja valmib üsna kiiresti. loe edasi

See toekas ja kiudainerikas pirukas on valmistatud kiirnuudlitest ja mangoldist pliidiplaadil ning ei vaja küpsetamist. Lihtsalt sega keedetud nuudlid ürtidega, lisa peale parmesani maitsega munad ja prae pannil, kuni pirukas on tahenenud. loe edasi

Kui teie külmkapis olevad rohelised hakkavad närbuma, on aeg neile uus võimalus anda! Ilusat salatit te küll teha ei saa, aga eelroogadeks saate teha erksa ja maitsva moosi. See on ideaalne viis nii tihedate roheliste (lehtkapsas, mangold) kui ka õrnade roheliste säilitamiseks. loe edasi

See kiire ja maitsev Indiast inspireeritud roog sobib ideaalselt pühadeks või erilisteks sündmusteks. Karripulbriga hõõrutud lõhefilee praetakse pannil ja serveeritakse hautatud mangoldi ning omatehtud mangotšatniga rosinate ja mündiga. Head isu! loe edasi

See maitsev taimetoitlastele mõeldud pasta on rikas valkude ja kiudainete poolest ning lihtsalt maitsev. Cavatelli pasta keedetakse eraldi ning segatakse hästi röstitud lillkapsa, konserveeritud kikerherneste ja salatilehtedega kerges kastmes, mis on valmistatud... loe edasi

Soolane prantsuse röstsai sobib ideaalselt hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Munasegus leotatud leib praetakse pannil ja serveeritakse sulatatud juustu, hautatud mangoldi ja kirsstomatitega ning peale pannakse... loe edasi

Selles retseptis kasutatakse nii mangoldi õrnu lehti kui ka tugevaid varsi – kiudaineid ei saa kunagi liiga palju olla! Küpseta varsi enne lehti ja need on sama pehmed ja mahlased. Sobib punase sibula, hapukoore... loe edasi

Maitsev ja tervislik Itaaliapärane roog. Polentat serveeritakse röstitud tomatite ja hautatud mangoldiga. See on väga täitev. Valmistamisel kasutatakse konserveeritud terveid tomateid. Aseta need malmpannile ja küpseta. loe edasi

Täidisega küpsetatud kana on ideaalne roog suureks pidustuseks. Ja selleks, et see tuleks võimalikult maitsev ja krõbeda pruuni koorikuga, on oluline toores nahk korralikult kuivatada. Pange kana katmata kujul vähemalt 24 tunniks külmkappi ja seejärel... loe edasi

See lihtne ja tervislik roog võlub oma maitse ja kontrastsete tekstuuridega. Eralda mangold varteks ja lehtedeks ning prae tugevamaid varsi, kuna need vajavad pehmenemiseks veidi rohkem aega (kuid ära pinguta üle, see peaks...). loe edasi

See ülitervislik ja kiudainerikas taimetoitlastele mõeldud Itaalia pasta on ka uskumatult maitsev. Täisteraviljaspagetid oma kerge pähklise maitsega sobivad suurepäraselt mangoldi, rikkaliku pecorino juustu ja... loe edasi

Uskumatult lihtne valmistada – see maitsev ja tervislik quiche on täidetud rohke rohelisega, mida täiendab ideaalselt pehme kitsejuust. Quiche'i põhjaks kasuta poest ostetud lehttainast. Pärast küpsetamist on koorik õhuline, krõbe ja... loe edasi

• Mangold
• Täidis

Need Itaalia stiilis rullid on valmistatud sarnaselt kapsarullidele, kuid kapsa asemel kasutatakse mangoldi lehti ja liha asemel on täidis keedetud rohelistest läätsedest kitsejuustu ja pruuni riisiga. Need kapsarullid on uskumatult tervislikud ja rikkad... loe edasi

Täisterapasta lisab roale kiudaineid ja mineraale ning sellel on imeline pähkline maitse, mida sa ikka ja jälle nautida tahad. Keeda pennepastat ja sega see kirsstomatitest, Itaalia vorstist, sibulast ja... valmistatud kastmega. loe edasi

See taimetoitlastele mõeldud gluteenivaba lasanje võlub teid oma maitsega ilma lisakaloriteta. Traditsiooniliste nuudlite asemel kasutatakse õhukesi bataadiviilusid. Kasutage mandoliini, et tagada ideaalselt õhukesed viilud ja... loe edasi

• Pajaroog
• Juustukaste

Kihiline Kreeka moussaka on täis maitset ja hämmastavate aroomide segu. See moussaka retsept küpsetatakse Šveitsi mangoldi ja lehtkapsaga, mis lisavad roale mahlakust ja tervislikkust. See valmistatakse mitmes etapis ja seejärel kõik koostisosad... loe edasi

Need naturaalsed sealiha sisefilee kotletid praetakse pannil minutitega ning need on krõbedad, mahlased ja õrnad – ideaalne lahendus lihtsaks pühadeõhtusöögiks. Veelgi maitsvama tulemuse saamiseks kasta neid praadimise ajal. loe edasi

Selle tervisliku lisandi valmistamisel kasutage koos lehtedega ka mangoldi varsi, kuna need lisavad veelgi rohkem kiudaineid ja tekstuuri. Kuna need on kindlamad, hautage neid kõigepealt ja seejärel lisage õrnemad varred. loe edasi

See toekas ja tervislik köögiviljalisand meeldib neile, kellele meeldib ühes roas kombineerida kontrastseid maitseid. Kergelt mõrkjas mangold on hautatud magusate kuldsete rosinate ja suitsuse peekoniga. Need kolm koostisosa... loe edasi

See maitsev pasta viinakastmes tomatite ja koorega, mis on täidetud tervisliku Šveitsi mangoldiga, sobib suurepäraselt nii argipäeva õhtusöögiks kui ka pidulikuks lõunasöögiks. Selle eeliseks on see, et kõik koostisosad praetakse, keedetakse ja hautatakse kiiresti ühes... loe edasi

Paks ja rikkalik dipikaste, mida serveeritakse friikartulitega kastmiseks, on ideaalne eelroog suuremale seltskonnale. See juustune dipikaste on lisaks uskumatule maitsele ka kiudainerikas tänu rohketele köögiviljadele: mangold, loe edasi

• Kuskus
• Pesto

See hõlpsasti valmistatav taimetoit on täis Levantine'i köögi hõrgutisi. Kuskussi aurutatakse keevas vees, seejärel lahjendatakse ja serveeritakse hautatud köögiviljade ja Maroko pestoga. Köögiviljahautise valmistamiseks hauta suuri kuskussi tükke - loe edasi

Selles retseptis kasutatakse kanarindu, mis on pintseldatud palsamiäädika, oliiviõli, ketšupi ja Dijoni sinepi seguga ning grillitud. Aroom ja maitse on uskumatud. Serveeri kana lihtsa, kuid täidlase... loe edasi

See Itaaliapärane supp ühendab endas suviste köögiviljade, näiteks suvikõrvitsa, kõrvitsa, porgandi, mangoldi, roheliste ubade ja tomatite maitsed ja aroomid. Valged oad ja pastakoored lisavad täidlust ja huvitavat tekstuuri. Et... loe edasi

Enne grillimist puista veiselihale kuivatatud piparmünti, mille maitse areneb küpsetamise ajal ja maitsestab liha. Lisandiks valmista maitsev ja kiudainerikas mangoldi salat. Haki mangoldi lehed - loe edasi

• Kook
• Täidis

Mahlaste roheliste ja juustu kombinatsioon on imeline täidis toekale ja maitsvale pirukale. Roheliste jaoks kasuta mangoldi, peterselli ja tilli. Prae rohelised pannil läbi, haki köögikombainis ja sega riivitud... loe edasi

See uskumatult maitsev, täitev ja tervislik salat ühendab endas kõik koostisosade erksad värvid, maitsed ja tekstuurid. Salati aluseks on keedetud orzo-pasta ja pruunid läätsed, millele on lisatud lillkapsast. Värsked kirsstomatid, lehtkapsas ja loe edasi

Selle maitsva ja mahlase kala eripäraks on see, et see küpsetatakse ahjus ja koorik tuleb nii krõbe, nagu oleks see pannil praetud. Kõik see on tänu imelisele panko paneeringule (mis on krõbedam kui tavaline riivsai). loe edasi

Selle lihtsa vormiroa jaoks kasuta õõnsaid pastatükke. Pastatorud võivad olla erineva suurusega, kuid need peavad mahutama piisavalt kastet, et vorm püsiks niiske ja mitte kuiv. See vormiroog on fantastiline maitsete segu. loe edasi

See kanapuljongisupp ühendab harmooniliselt toekad ja toitvad valged oad kerge, värskendava mangoldi ja rohelistega. Lisa puljong ja loputatud konserveeritud valged oad oliiviõlis hautatud sibulale ja sellerile ning... loe edasi

• Minestrone'i
• Puljong parmesani ja ürtidega
• Küpsetatud tomatid

Itaalia minestronesupp on nagu köögiviljade segu, mida saab valmistada kõigest, mis teil külmkapis leidub, luues iga kord uue maitse. See minestrone on valmistatud kolme tüüpi ubadest: valgetest ubadest, kikerhernestest ja rohelistest ubadest. loe edasi

Kõik on ilmselt kuulnud Itaalia minestronesupist. See on kerge, väga tervislik ja täis köögivilju. Kuid vähesed teavad, et sellel supil on sama maitsev ja tervislik talvine versioon. Erinevalt traditsioonilisest minestronesupist on talvine versioon... loe edasi

Ameerika khashil pole Kaukaasia khashiga midagi ühist ning see on roog, mis on valmistatud ülejäänud küpsetatud lihast, mida praetakse kartulite ja muude köögiviljadega. See on huvitav viis eilse liha ärakasutamiseks ja järgmiseks päevaks täielikuks küpsetamiseks. loe edasi

Kuigi Itaalia panzanellat peetakse traditsiooniliselt suviseks salatiks, mis koosneb tomatitest, sibulast, kastmest ja salatimahlas leotatud saiaviiludest, on sama maitsev ka talvine versioon kana ja mangoldiga. Hauta kana aeglases pliidis koos - loe edasi

Kerge, kiire ja tervislik õhtusöök, mis jääb meelde ka oma huvitava maitse poolest. Hõõru kana vürtsidega ja prae, seejärel hauta seda õunte ja sibulaga väheses meepuljongis. Kana ja õunad omandavad meeldiva... loe edasi

Kaasaegne köök on täis mitmesuguseid elektriseadmeid, mis on loodud kodukokkade elu lihtsamaks tegema. Õhufritüürid, aurutid ja multikeetjad on juba ammu populaarsed olnud, kuid on olemas ka põnev seade nimega aeglane pliit. See seade on praktiliselt... loe edasi

Aurutatud peet sobib suurepäraselt praadiga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Lisa kuumale pannile koos praetud peekoniga hunnik mangoldi (umbes 200 g) ja lase peedilehtedel kuumuses veidi närbuda. Puista peale datleid ja kreeka pähkleid. loe edasi

See Itaaliast inspireeritud roog on valmistatud pune, apteegitilli ja kreemja Parmesani juustuga. loe edasi

Mangoldi gratääni retsept küüslaugu ja parmesaniga. loe edasi

• Polenta jaoks:
• Chorizo-lihakastme jaoks:
• Lasanje jaoks:

Ahjus küpsetatud lasanje retsept fontina ja mozzarella juustuga. Sellele on lisatud polentat, mangoldi ja tomatipõhist chorizo-kastet, mis on valmistatud hakklihast, küüslaugust ja vürtsidest. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Kuigi see kalkun vajab täidist, ei ole see traditsiooniline leivatäidis. Selles Food Networki ajakirja retseptis tambitakse rinnafilee pooled õhukeseks, seejärel täidetakse mangoldi ja riisitäidisega ning peale puistatakse sidrunikoort ja Gruyère'i juustu. loe edasi

Pot-au-feu on prantsuse roog, mis on valmistatud hautatud köögiviljadest ja lihast. Roog koosneb lahjast lihast ja kõhrelihast, et luua tarretisesarnane puljong, ning köögiviljadest nagu porgand, naeris, porrulauk, seller ja loe edasi

Teise käigu retsept - spagetid pecorino romano juustu, praetud küüslaugu ja lehtkapsaga. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.