Kõrvits mangoldi ja tomatitega
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
See röstitud köögiviljade lisand valmistatakse täielikult mikrolaineahjus ja sobib ideaalselt igapäevasteks toitudeks või pühadeks, kui ahi on kiire. Kõrvitsat küpsetatakse tomatite, mangoldi ja tüümianiga ning kaunistatakse murendatud pecorino juustuga. Selle soolane maitse täiendab ideaalselt kõrvitsa loomulikku magusust.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 tassi butternut-suvikõrvitsat
- Üks purk (400 g) konserveeritud hakitud tomateid ilma soolata
- 1 kamp mangoldi
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits, mangold, tomatid, tüümian, punase pipra helbed, Pecorino Romano juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku üks 400 g purk soolamata konserveeritud kuubikuteks lõigatud tomateid, 2 küüslauguküünt, 2 oksa tüümiani, 2 supilusikatäit oliiviõli ja näpuotsatäis tšillihelbeid; lisa 2 tassi kuubikuteks lõigatud kooritud muskaatkõrvitsat. Kata kilega ja torka servadesse augud; kuumuta mikrolaineahjus, kuni kõrvits on pehme, umbes 15 minutit.
- Lisa üks kimp hakitud mangoldi (eemalda varred) ja sega. Kata kinni ja kuumuta mikrolaineahjus veel 5 minutit. Puista peale murendatud pecorino juustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
