Ahjus küpsetatud kõrvits
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Oma loomuliku magususega on kõrvits ideaalne lisand pühadeliha või linnuliha kõrvale. Üks lihtsamaid ja maitsvamaid serveerimisviise on ahjus küpsetamine. Kõrvitsatükkidele tilgutatakse oliiviõli, maitsestatakse soola ja pipraga, et tasakaalustada maitset, ning küpsetatakse kõrgel temperatuuril kuldpruuniks. See on põhiretsept, kuid võite katsetada erinevate vürtside ja ürtidega vastavalt oma maitsele. Serveerige küpsetatud kõrvitsat kohe ahjust võttes.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 suur võikõrvits (umbes 1,3 kg), kooritud, seemnetest puhastatud ja 2 cm tükkideks lõigatud.
- 3 spl oliiviõli
- 2 teelusikatäit jämedat soola
- 1 tl värskelt jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Aseta kõrvits küpsetusplaadile, nirista peale oliiviõli, maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Laota kõrvitsatükid ühe kihina ja küpseta 25–30 minutit, segades üks kord metallspaatliga, kuni need on pehmed.
Kategooriad:
retsept / Ahi / Sügisroad / Pidulikud road / Õhtusöök / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Ina Garten / Paljajalu krahvinna
Sarnased retseptid
