Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Lihtsaim viis kõrvitsa maitsvaks valmistamiseks on see viilutada, segada vahtrasiirupiga ja ahjus röstida. Naturaalne vahtrasiirup toob ideaalselt esile butternut-kõrvitsa loomuliku magususe. Sega küpsetatud kõrvits kõrvitsaseemnete ja kuivatatud jõhvikatega ning serveeri lisandina või iseseisva eelroana.

Koostisosad:

• 3 tassi butternut-kõrvitsa tükke
• 1 spl oliiviõli
• 0,5 tl jämedat soola
• 1/4 tl vahtrasiirupit
• 1/4 tl kõrvitsaseemneid
• 1/3 teelusikatäit jõhvikaid

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

kõrvits, vahtrasiirup, kõrvitsaseemned, kuivatatud jõhvikad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175°C-ni.
2. samm
• Pane kõrvits kaussi, lisa oliiviõli, sool ja vahtrasiirup ning sega.
3. samm
• Laota küpsetusplaadile ühtlase kihina. Küpseta 30 minutit, kuni kuldpruun. Lisa kõrvitsaseemned ja jõhvikad.

Hääled: 2

Retsepti autor - Peakokk Crystal Wahlepa (San Francisco, California) kuulub kogukonda, mida juhib põlisrahvaste toidu idee.