Kõrvitsa vahvlid õunte ja kreeka pähklitega vahtrasiirupis
Hääled: 1
Aeg: 38 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 portsjonit 2 vahvlit
Keerukus: kergesti
Kogus: 4 portsjonit 2 vahvlit
Need omatehtud vahvlid ühendavad endas kolm sügisese maitset: kõrvitsavahvelid ja soe õuna-pähkli täidis vahtrasiirupiga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Vahvlid
- 1 spl. kondiitritoodete jahu
- 1/4 tassi nisuidusid
- 1/2 tassi kõrvitsapüree
- 1/3 tassi granuleeritud suhkrut
- 1 spl küpsetuspulbrit
- 1 tl kõrvitsapiruka vürtsi
- 1/2 tl värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1/2 tl peensoola
- 3/4 tassi piima
- 1/4 tassi sulatatud võid
- 1/4 tassi sulatatud rasva
- 1 muna kategooria CO
- 1 munavalge, CO kategooria
Täidis
- 2 kõva õuna, kooritud ja õhukeselt viilutatud
- 2-3 spl (45 g) soolamata võid
- 1/4 spl naturaalset vahtrasiirup
- 1/2 tassi röstitud kreeka pähkleid
- Lisavarustus: vahvliküpsetaja standardsuuruses vahvlite jaoks (10x10 cm)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kõrvitsapüree, õunad, piim, munad, kondiitritoodete jahu, vahtrasiirup, kreeka pähklid, muskaatpähkel, kõrvitsapiruka vürts, nisuidu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista vahvli tainas: Suures kausis sega kokku jahu, nisuidud, suhkur, küpsetuspulber, kõrvitsapiruka vürtsid ja soola.
Suures mõõteklaasis klopi kokku piim, kõrvits, sulatatud või, sulatatud rasvaine, muna ja munavalge. Tee kuivainete keskele süvend ja vala sinna vedelad koostisosad. Sega, kuni moodustub väikeste tükkidega tainas. - Valmista täidis: Sulata või pannil keskmisel kuumusel. Lisa õunad ja prae umbes 4 minutit, kuni need on kergelt pruunistunud, kuid siiski krõbedad. Lisa vahtrasiirup ja kreeka pähklid ning sega korralikult läbi.
- Kuumuta vahvliraud keskmise kuumusega.
Vala vahvlirauda umbes 1 tass tainast ja määri see laiali. Sulge kaas ja küpseta, kuni see on kuldpruun ja krõbe, umbes 7 minutit. (Ära tõsta vahvlirauda liiga kiiresti üles. Vahvli küpsetamise ajal tuleb vahvlirauast auru. Kui auru enam pole, on vahvel valmis.)
Vormi ülejäänud taignast vahvlid. Serveeri kuumalt õuntega.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
