Aeg: 2 tundi 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10

Seda jõhvikatest, apelsinidest ja kreeka pähklitest valmistatud hapukat relish'i ei pea ise valmistama – püreesta see lihtsalt köögikombainis! Võid kasutada nii värskeid kui ka külmutatud jõhvikaid. Navelina apelsini ja pruuni suhkru magusus tasakaalustab marjade hapukust, lisades relish'ile rikkalikuma maitse. Valmista see ette ja hoia paar päeva külmkapis, seejärel puista enne serveerimist kastmele kreeka pähkleid. Ideaalne täiendus lihale ja linnulihale!

Koostisosad:

• 1 pakk (340 g) värskeid või külmutatud jõhvikaid
• 1 väike viilutatud navelini apelsin
• 2/3 tassi helepruuni suhkrut
• Näpuotsatäis soola
• 1/4 tassi kreeka pähkleid, röstitud ja jämedalt hakitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jõhvikas, Apelsinid, jõhvikakaste, pruun suhkur, kreeka pähklid

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane jõhvikad, apelsinid, suhkur ja sool köögikombaini. Pulseeri jämedalt hakitud kujul.
2. samm
• Tõsta keskmise suurusega kaussi, kata kilega ja pane külmkappi vähemalt 2 tunniks ning kuni 2 päevaks. Sega korralikult läbi ja puista enne serveerimist kreeka pähklitega.

Hääled: 1