Rukolasalat õunte ja kreeka pähklitega

Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Imeline õunasalat, mis vaid minutitega imbub õuna, kaneeli, kreeka pähklite ja kuivatatud jõhvikate peenetest maitsetest, täiendades suurepäraselt värsket rukolat. Kerge Kreeka jogurti, oliiviõli, sidrunimahla ja lusikatäie meega maitsestatud mahlane ja karge salat rõõmustab teid oma magusate, hapukate ja soolaste nootidega ning on suurepärane lisand pidulike liharoogade kõrvale.

Soovitame

Retsept:

Suures kausis sega kokku 3 supilusikatäit rasvavaba Kreeka jogurtit, 1 supilusikatäis oliiviõli, 1 supilusikatäis sidrunimahla ja mett, 1/4 tl kaneeli ning soola ja musta pipart maitse järgi. Lisa 8 tassi peeneks hakitud rukolat, 1 tükeldatud õun, 1/3 tassi hakitud kreeka pähkleid ja kuivatatud jõhvikaid ning 2 supilusikatäit päevalilleseemneid; sega läbi. Serveeri lisandina. sealiha.