Frisée ja endiivia salat kreeka pähklitega
Hääled: 2
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Frisee ja endiivia salat kreeka pähklitega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/4 tassi palsamiäädikat
- 2 spl 1 fariinsuhkrut
- 1 sidruni mahl
- 2/3 tassi oliiviõli
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1 pea frisse-salatit (lokkis endiivia, frisée, frisee), lehed käsitsi rebitud
- 1 kapsapea Rooma salat, rebi lehed käsitsi lahti
- 1 punane endiivia (sigur), lehed käsitsi rebitud
- 1 väike punane sibul, lõigatud poolrõngasteks
- 4 sulge roheline sibul, lõigatud rõngasteks
- 1/2 tassi hakitud petersellilehti
- Glasuuritud kreeka pähklid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: palsamiäädikas, pruun suhkur, sidrunimahl, frisée-salat, Rooma salat, endiivia salat, punane sibul, roheline sibul, petersell, kreeka pähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega kastrulis palsamiäädikas, fariinsuhkur ja sidrunimahl. Pane pliidiplaadile ja kuumuta, kuni segu pakseneb, umbes 5 minutit. Lisa oliiviõli, sool ja pipar ning vispelda läbi.
- Sega salatikausis friis, rooma salat ja punane endiivia. Lisa punane ja roheline sibul, petersell ja kreeka pähklid. Sega salat kastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
