Kollased vahaoad kreeka pähklitega

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Vaid mõned vürtsid ja röstitud kreeka pähklid muudavad tavalised rohelised oad elegantseks lisandiks, mis on tervislik ja maitseküllane. See roog kasutab rohelisi ja kollaseid vahaube, mis on eelnevalt keedetud ja seejärel kuumal pannil segatud aromaatse küüslaugu ja oliiviõlis praetud majoraaniga. Enne serveerimist puistatakse ube röstitud kreeka pähklitega. See lisand sobib suurepäraselt isegi pidulikuks lihaga eineks.

Soovitame

Retsept:

Keeda 340 g rohelisi ja kollaseid vahaube pehmeks, 5–7 minutit; nõruta. Rösti pannil 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid oliiviõli, 1/2 teelusikatäie jämeda soola, musta pipra ja suhkruga 5 minutit, seejärel tõsta kaussi. Lisa pannile 2 supilusikatäit oliiviõli, 3 hakitud küüslauguküünt ja 2 teelusikatäit hakitud majoraani. Kuumuta segades 1 minut, kuni oad on pehmed. Lisa oad, maitsesta soola ja pipraga ning puista peale kreeka pähkleid.