Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Retsept keedetud brokkoli ja paprikate lisandiks kreeka pähklitega.

Koostisosad:

• 500 g brokoliõisikuid
• 1 punane paprika, lõigatud õhukesteks rõngasteks
• 2 spl oliiviõli
• 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid
• 2 küüslauguküünt, viilutatud
• 2-4 punast kuivatatud tšillipipart, uhmris purustatud
• Sool

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

brokkoli kapsas, magus pipar, kreeka pähklid, küüslauk, tšillipipar

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keeda brokolit ja paprikarõngaid keevas soolases vees 3 minutit; nõruta, seejärel jahuta külmas jäävees kausis ja patsuta paberrätikutega kuivaks.
2. samm
• Kuumuta suurel praepannil oliiviõli, lisa kreeka pähklid, küüslauguviilud ja kuivatatud purustatud tšillipipar, kuumuta õrnalt 30 sekundit, et aroom vabaneks. Lisa keedetud brokkoli ja paprika, maitsesta soolaga ja prae umbes 2 minutit.

Hääled: 1