Krõbe lehtkapsasalat kreeka pähklite ja juustuga
Hääled: 14
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Lihtsa oliiviõli ja sidrunimahla seguga maitsestatud see 15-minutiline Guy Fieri radicchio ja lehtkapsa salat, millele on lisatud lõhnavat basiilikut, krõmpsuvaid kreeka pähkleid ja pecorino juustu, sobib ideaalselt kiire suupiste.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 tassi peeneks hakitud lehtkapsast, loputatud ja varred eemaldatud
- 2 tassi peeneks hakitud radicchio't, loputatud ja südamikust puhastatud
- 1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
- Ühe sidruni mahl ja 1 tl koort
- 1/2 spl riivjuustu Pecorino Romano ja natuke puistamiseks
- 1/4 tassi kuivatatud sõstraid
- 2 supilusikatäit peeneks hakitud värsket basiilikut
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 1/2 tassi röstitud kreeka pähkleid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas, radicchio, sidrun, Pecorino Romano juust, kuivatatud sõstrad, basiilik, kreeka pähklid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Suures klaaskausis sega lehtkapsas ja radicchio õli, sidrunimahla ja koorega. Lase segul umbes 2 minutit seista. Lisa juust, sõstrad, basiilik, ülejäänud õli, sidrunimahl ja koor. Sega hoolikalt läbi. Maitsesta soola ja pipraga.
- Enne serveerimist kaunista kreeka pähklitega ja puista salati peale juustu.
Kategooriad:
retsept / Salatid / Köögiviljasalatid / Lehtsalatid / Kapsaroad / Kapsasalatid / Lehtkapsas / Guy Fieri
Sarnased retseptid
