Salativiil sinihallitusjuustu ja kreeka pähklitega
Hääled: 1
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 386, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 10 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 5 G., kolesterool 28 mg naatrium 403 mg suhkur 18 G.
Kalorid 386, rasva koguhulk 30 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 10 G., süsivesikud 25 G., kiudaine 5 G., kolesterool 28 mg naatrium 403 mg suhkur 18 G.
„Mulle meeldib pühadeks valmistada klassikalisi roogasid, mis on mitmekesise värvi ja tekstuuriga. Otsustasin sellele salatile lisada jõhvikaid ja vürtsikat sinihallitusjuustu, aga ma arvan, et tõeline staar on meega glasuuritud kreeka pähklid. Parim on kaste ette valmistada ja salat eelnevalt tükeldada. Kui olete serveerimiseks valmis, pange kõik lihtsalt taldrikutele kokku ja nautige,“ soovitab Alex Guarnaschelli.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Meega glasuuritud kreeka pähklid
- 1 teelusikatäis taimeõli
- 2 supilusikatäit mett
- 3/4 tassi kreeka pähkli poolikuid
Salat
- 1/3 tassi majoneesi
- 1/4 tassi hapukoort
- 1 spl punase veini äädikat
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 140 g murendatud sinihallitusjuustu
- 0,5 tassi kuivatatud jõhvikaid
- 2 suurt jääsalatipead, eemaldage lehtede välimine kiht ja lõigake iga pea kolmeks sektoriks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: jääsalat, kreeka pähklid, kuivatatud jõhvikad, sinihallitusjuust, veiniäädikas, mesi, hapukoor, majonees
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Glasuuritud kreeka pähklid:
Kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata väike küpsetusplaat küpsetuspaberiga. Sega väikeses kausis või ja mesi. Lisa kreeka pähklid ja sega, et need oleksid kaetud. Tõsta küpsetusplaadile; küpseta 12–14 minutit, segades poole peal. Võta ahjust välja ja lase täielikult jahtuda. - Tankimine:
Sega väikeses kausis majonees, hapukoor, punase veini äädikas ja Worcestershire'i kaste. Pane kõrvale 6 supilusikatäit sinihallitusjuustu ja lisa ülejäänud kastmele. - Aseta iga salativiil taldrikule. Nirista peale kastet, puista peale ülejäänud sinihallitusjuust, jõhvikad ja glasuuritud kreeka pähklid. Serveeri kohe.
Tankimine:
Kui kaste pakseneb liiga palju, lahjenda seda vähese piimaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
