Sealiha kotletid kondiga kastmega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 417, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 30 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 104 mg naatrium 468 mg suhkur G.
Kalorid 417, rasva koguhulk 27 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 30 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 104 mg naatrium 468 mg suhkur G.
Sealiha kotletid kondiga kastmega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 kondiga sealihakotletti (umbes 2,5 cm paksune)
- Jäme sool
- 1/2 tl Cajun maitseainet ilma soolata
- 3/4 tassi nisujahu
- 2 spl oliiviõli
- 1 spl (15 g) võid
- 1 suur sibul, lõigatud rõngasteks
- 1 spl värsket tüümiani, hakitud
- 1,5 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 2/3 tassi keefirit
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Hõõru sealiha soolaga ja Cajuni maitseainePane jahu madalasse kaussi. Kasta sealiha jahu sisse ja raputa üleliigne maha.
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa liha ja prae 2-3 minutit mõlemalt poolt. Tõsta serveerimisvaagnale.
- Lisa pannile või, sibul, tüümian ja näpuotsatäis soola. Kuumuta aeg-ajalt segades kuldpruuniks 8–10 minutit. Lisa 2 supilusikatäit jahu ja kuumuta segades 1 minut. Vala peale kanapuljong, lase keema tõusta ja keeda umbes 2 minutit.
- Lisa keefir ja liha pannile. Lase keema tõusta ja hauta tasasel tulel 10–12 minutit, kuni kaste pakseneb. Serveeri sealihakotlette kondiga. sidruniküpsised.
Võib-olla olete huvitatud teisest Retsept naturaalsete sealiha kotlettide jaoks kondiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
