Vahemere spinatiga täidetud kondiga sealiha kotletid
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Vahemere stiilis spinatiga täidetud kondiga sealiha kotletid - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 naturaalset kondiga sealihakotletti, paksusega 4-5 cm.
- 55 g murendatud fetajuustu
- 1/2 tassi hakitud külmutatud spinatit (sulatatud ja hästi nõrutatud)
- 2 supilusikatäit hakitud oliive
- 2 spl hakitud päikesekuivatatud tomatid
- Rapsiõli
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- Varustus4 puidust varrast (leota, et need kõrbemise vältimiseks ära ei kõrbeks)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, fetajuust, spinat, päikesekuivatatud tomatid, oliiv
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta õues grill või grillpann keskmisel kuumusel. Kuumuta ahi temperatuurini 205 °C.
Lõika kööginoaga ettevaatlikult iga kotleti küljele pilu, et tekiks täidise jaoks tasku. Keskmise suurusega kausis sega kokku feta, spinat, oliivid ja päikesekuivatatud tomatid. - Täida iga kotlett seguga ja maitsesta igaüks 1/4 tl soola ja 1/4 tl pipraga. Kinnita kotletid puidust varraste või hambatikkude abil (eemalda need enne serveerimist).
- Määri grillrest õliga, et liha kinni ei jääks.
Grilli kotlette 6-8 minutit, kuni need on hästi pruunistunud, keerates neid iga paari minuti tagant, et tekiksid krõbedad grillijäljed. Tõsta kotletid küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 15-20 minutit või kuni sisetemperatuur on 60 °C.
Kategooriad:
retsept / Täidetud road / Pidulikud road / Pearoad / Liha / Kreeka köök / Bobby Deen
Sarnased retseptid
