Fetajuust

Läbipaistvasse kaussi laotud, kus kõik värvilised köögiviljakihid on selgelt nähtavad, võib see suvine salat saada teie lemmik piknikusalatiks, mis ühendab endas Vahemere maitsed ja valmistamise lihtsuse. Lao kihiti järgmist: loe edasi

• Tako
• Kodune maisitortilla

Need taimetoitlaste takod kasutavad erinevat värvi lillkapsast, mis koos mikrotaimedega annavad neile võluva ja stiilse välimuse. Röstitud lillkapsast serveeritakse omatehtud maisitortiljal ning selle peal on fetajuust ja värske... loe edasi

Õrnad noored suvikõrvitsad vürtsika lihatäidise ja värskendava jogurtikastmega panevad sind unustama, et see on tegelikult madala kalorsusega dieetroog – alla 500 kalori kahe paadi portsjoni kohta! Ideaalne suveks, eriti hooajal. loe edasi

Poest ostetud falafeli segu lühendab selle rikkaliku juustuga täidetud eelroa koostisosade loetelu ja vähendab ettevalmistusaega. Samal ajal aitab ootamatu falafeli koostisosa, parmesan, maitset täiustada. Serveerimiseks: loe edasi

See läätsefrittata sobib ideaalselt toekaks ja tervislikuks hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Läätsed lisavad meeldiva pähklise maitse, mis sobib suurepäraselt kartulite ja fetaga. Kõigi maitsete ühendamiseks lisame frittatale... loe edasi

Ina Garten valmistab oma tabbouleh-salatit kuskussi või bulguri asemel speltaga ning lisab fetatükke, mis sobivad suurepäraselt köögiviljade ja värskete ürtidega. Salat on toekas, mahlane ja maitsev. Serveeri seda eelroana või lisandina. loe edasi

Saime inspiratsiooni uskumatult populaarsest TikToki fetaga küpsetatud pasta retseptist ja kujutlesime sellest välja suure portsjoni pühadeaegset lisandit. Selle retsepti parim osa on see, et te ei pea pliidil ega mujal ruumi võtma – loe edasi

Jah, nachod on Mehhiko suupiste, aga miks mitte anda neile värske Vahemere hõngu? Vaheta maisilaastud röstitud Kreeka pitaleiva vastu ja kata värskendava kurgi-, tomati- ja oliivisalatiga, mis on maitsestatud... loe edasi

Lahe pastasalat on üks populaarsemaid suveroogasid ja selle lihtsa retsepti valmistamine võtab vaid 20 minutit. Seda on lihtne kiiresti valmistada. Vaja läheb vaid väikest portsjonit pastat, keedetud kana (kasutage - loe edasi

• Tankimine
• Salat

Kui valite selle lihtsa salati jaoks erinevat värvi tomateid, näeb see teie laual maagiline välja! Ja magusate tomatite, hapuka palsamiäädika, soolase feta tükkide ja aromaatse rohelise kombinatsioon muudab selle suvesalati ideaalseks - loe edasi

Lisa Mehhiko guacamolele Kreeka köögi värskeid maitseid, lisades purustatud fetat, oliive, paprikat ja tilli. Asenda laimimahl värskelt pressitud sidrunimahlaga. Serveeri eelroana maisilaastude ja värskelt hakitud tomatitega. loe edasi

Neid maitsvaid kuldseid spinati- ja juustukooke on lihtne valmistada minimaalsete koostisosadega, need tulevad väljast krõbedad ja seest mahlased. Neid saab ette valmistada ja enne küpsetamist külmutada, tagades, et maitsev suupiste on alati käepärast. loe edasi

Nagu praktika näitab, on spargli grillimiseks parim viis asetada see otse grillrestile nurga all. Fooliumit ega grillikorvi pole vaja! Kata grillitud spargel murendatud feta ja värske mündiga. Ja... loe edasi

Poest ostetud croissant-tainas on juba perforeeritud joontega kolmnurkadeks jagatud: kõik, mida pead tegema, on need eraldada, täidisega täita ja küpsetada. Proovi seda imelist Vahemere versiooni feta ja spinati croissant'idest. Suru hoolikalt, et eemaldada kõik liigne - loe edasi

See salat on suurepärane näide sellest, kuidas tervislikku kinoat salatis kasutada. Lehtköögiviljade ja kinoa mängu täiendavad nätsked ja magusad kuivatatud aprikooside tükid, krõmpsuv sibul ja hapukas kaste. Tulemuseks on ergas... loe edasi

• Inningud

Vahemere maitsetest inspireeritud tomati- ja arbuusisalat on värske, elav ja pakatab aromaatsete roheliste aroomidest. Arbuusi ja küpsete suvetomatite magusust tasakaalustavad soolane fetajuust ja hapukas sidrunikaste. loe edasi

• Tiivad
• Magus ja soolane glasuur
• Feta rantšo kaste
• Inningud

Kanatiibu suitsutatakse esmalt suitsuahjus poolküpseks, seejärel praetakse krõbedaks ja segatakse magusa ja hapuka granaatmelassi glasuuriga. See küpsetusmeetod muudab need uskumatult mahlaseks, maitsvaks ja... loe edasi

Spanolatkes on juudi kartulipannkookide kreeka versioon, mida nimetatakse latkeseks: kartulitaignale lisatakse spinatit ja fetajuustu. Pannkooke praetakse õlis krõbedaks ja serveeritakse värskendava Kreeka tzatziki kastmega. loe edasi

Külm salat magusast arbuusist, kurgist ja soolastest fetatükkidest hapukas mündivinegretis – just see, mida kuumal suvepäeval vaja läheb! Arbuus ja kurgid sisaldavad palju vett, mis muudab selle salati uskumatult värskendavaks. See on eriti pikantne, sest... loe edasi

Selle maitsva eelroa saamiseks ühenda lihtsalt soolased koostisosad umami-maitseliste koostisosadega. Röstitud seesamiseemned lisavad imelise tekstuuri. Serveeri seda dipikastet kreekerite või suure pätsi leivaga, mis kõigile meeldib. loe edasi

Magusad tomatid, piprane rukola, krõbe pitaleib ja mahlane kana moodustavad selle kerge, kuid tervisliku ja toitva Vahemere stiilis salati. Kana kiireks ettevalmistamiseks salati jaoks grilli see ahjus. loe edasi

• Burgerid
• Pastasalat

Järgmiseks piknikuks ärge küpsetage lihtsalt šašlõkki, vaid neid maitsvaid lambaburgereid. See retsept kirjeldab üksikasjalikult, kuidas liha ja muid koostisosi ette valmistada ja pakkida, et saaksite kohale jõudes kõik kiiresti korraldada. loe edasi

Nautige maitsvat Vahemere stiilis rooga, mida on lihtne valmistada ning mis sobib ideaalselt nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka erilisteks sündmusteks. Krevette marineeritakse küüslaugu-sidruni marinaadis paar minutit, grillitakse valmis ja serveeritakse koos järgmiste lisanditega: loe edasi

Nende rullide täidis on valmistatud grillitud aromaatse baklažaani, bulguri, feta ja tomatite segust. See mähitakse õhukesesse kanarinnaviilu ja grillitakse, kuni kana on läbi küpsenud. Eriline maitse tulebki sellest segust: loe edasi

Anna Mehhiko nachodele Kreeka hõng: asenda maisikrõpsud pitakrõpsudega ning lisa peale hummust ja Kreeka salatit – kurgid, tomatid, oliivid, punane sibul ja feta. Täiuslik eelroog kodupidudeks. loe edasi

• Frittata
• Aioli harissaga

See frittata pakatab suvistest köögiviljadest, lõhnavatest ürtidest, vürtsidest ja ohtrast juustust – parmesanist, fetast ja cheddarist. Seest õrn ja mahlane, väljast kaetud imeliselt krõbeda koorikuga. Valmista sellele kiire lisand – loe edasi

• Chimichurri kaste
• Pastasalat

See pastasalat on ideaalne suveroog. Kollased suvikõrvitsad, rohelised suvikõrvitsad ja magusad punased kirsstomatid on maitsestatud erksavärvilises ürdimaitselises chimichurri kastmes. Selle retsepti parim osa? Suvikõrvitsa lisamine pastapotti vahetult enne serveerimist. loe edasi

Orzo pasta valmistatakse värskete ürtide, suvikõrvitsa ja murendatud fetajuustuga, luues tervikliku taimetoidu või lisandi, mis on maitsev nii kuumalt kui ka toatemperatuuril serveerituna. Ideaalne õhtusöögiks nädala sees. loe edasi

Magus meemelon, soolane feta, krõbe kurk, värskendavad rohelised ja vürtsikas punane sibul täiendavad teineteist selles mahlases ja toitvas bulgurisalatis suurepäraselt. See on suurepärane lisand liha kõrvale või eelroaks. loe edasi

See retsept muudab kerge Kreeka salati eelroast toekaks lisandiks või isegi täieõiguslikuks taimetoiduks. Keedetud bulgur lisatakse salati peamistele koostisosadele – tomatitele, kurkidele, oliividele, punasele sibulale, fetajuustule ja ürtidele. loe edasi

Kui te pole kunagi proovinud arbuusi ja feta kombinatsiooni, on see retsept suurepärane viis selle tühimiku täitmiseks! Ja siin on veel üks üllatus: kas olete kunagi arbuusi grillinud? Suhkur karamellistub grillimisel kaunilt, muutes arbuusi veelgi maitsvamaks. loe edasi

• Salat
• Vürtsikas tartar
• Sardiinid

Magusad kirsstomatid, lõhnavad värsked ürdid, õrnad kikerherned, kreemjas feta ja soolased oliivid täiendavad teineteist ideaalselt selles toekas orzo-pastasalatis. Nautige seda eelroana või lisandina Vahemere sardiinidega. loe edasi

Magusate päikesekuivatatud tomatite, lõhnava basiiliku, õrna feta ja röstitud paprikate kombinatsioon krõbedal baguette'i viilul muudab selle bruschetta ideaalseks eelroaks igale peole või lihtsalt veini kõrvale. Bruschettat on lihtne valmistada ja see serveeritakse... loe edasi

Fooliumpakendites köögiviljade röstimine sütel annab sügavama ja suitsusema maitse. Röstige neid portsjonitena ja serveerige sidrunivinegreti ja za'atariga, millele on lisatud murendatud fetat. See Vahemerepärane kombinatsioon... loe edasi

See on klassikaline suvesalat, mida süüakse sageli pearoana. See on toekas, mahlane ja uskumatult maitsev, täidetud krõbedate kurkide, lõhnava piparmündi ja magusate, erksate kirsstomate'idega. Spelta lisab nii toitaineid kui ka pähklise maitse. loe edasi

See retsept ühendab tervisliku avokaado röstsaia salatiga – tõeline vitamiinipomm. Tsitrusevinegrett lisab täpselt parajalt hapukust, et tasakaalustada rikkalikku avokaadot ja soolast fetat. Serveeri kartuliviiludega. loe edasi

• Munad
• Klassikaline marinara kaste

Shakshuka on Magribi roog, mis on võitnud miljonite inimeste südamed üle maailma. Seda valmistatakse ühel pannil ja serveeritakse tavaliselt hommiku- või õhtusöögiks. Munad hautatakse paksus vürtsikas tomatikastmes, puistatakse peale värskeid ürte ja... loe edasi

Selle kerge Kreeka stiilis roa staar on spinat. Seda kasutatakse nii kanarinda täidisena koos fetajuustuga kui ka keedetud pastale maksimaalse mahlasuse saavutamiseks. Hauta täidetud kanarinda loe edasi

Kanatiivad marineeritakse valges veinis, sidrunimahlas ja ürtides ning seejärel grillitakse kergelt pruuniks. Need tulevad mahlased, õrnad ja uskumatult maitsvad. Serveeri puista peale murendatud fetat ja niristatakse peale värskendavat jogurtikastme. loe edasi

See uskumatult lihtne roog annab küpsetatud kanakoibadele klassikalise Kreeka salati erksad maitsed. Lihtsalt sega koostisosad, sealhulgas oliivid, kapparid ja kirsstomatid, kanaga ja küpseta, kuni kana on pehme. loe edasi

Feta, värske till, oliivid ja sidrun on teie salajased koostisosad, mis muudavad tavalise kana ja kartulid suurepäraseks Vahemere stiilis roogaks. Kanakoivad küpsetatakse roheliste oliivide, küüslaugu ja punega krõbedaks ja - loe edasi

Klassikalisele Cobbi salatile Vahemere hõngu andmiseks lisa vaid mõned signatuurkoostisosad: till, sidrunimahl ja sinihallitusjuustu asemel feta. Valmis salati peale puista maitsva nüansi saamiseks purustatud pita-laastu. loe edasi

• Sibulapuljong vermutiga
• Kana
• Salsa verde fetaga
• Sidrunirisotto

Hauta spinatisse mähitud kanarindu lõhnavas sibula-vermutipuljongis ja serveeri kreemja sidrunirisottoga, millele on tilgutatud lõhnavat rohelist salsat (salsa verde) spinatist, basiilikust, petersellilt, mündilt ja fetalt. Salsa valmistatakse järgmiselt: loe edasi

Röstitud vürtsikaid nahata ja kondita kanakoibi serveeritakse krõbedatel baguette'i viiludel kerge fenkoli ja greibi salatiga. Eemalda greibilt kõik kelmed, et maitse ei rikuks, ja kasuta nii juurt kui ka eemaldatud fenkoli. loe edasi

Kui teil on eilsest õhtusöögist küpsetatud kana üle jäänud, tehke sellest maitsev ja tervislik Lähis-Ida stiilis salat. Za'atari maitseaine koos magusate röstitud porgandite ja magushapuka kastmega lisavad erilise maitse. loe edasi

• Kana
• Kartul

Kana marineeritakse apelsini- ja sidrunimahla segus koos koorega ning seejärel küpsetatakse ahjus, mille tulemuseks on väga mahlane ja maitsev kana. Ülejäänud marinaadist valmistatakse kanale kiire kaste. Serveeritakse praekartulite ja... loe edasi

• Moos
• Crostini

Need maasika-tomati moosiga crostini’d on suurepärane viis nautida küpsete tomatite maitset sel suvel. Kreemja tulemuse saamiseks puista moosile murendatud fetat. Ülejäänud moosi saab külmkapis kuni nädala säilitada ja röstsaiale määrida. loe edasi

Erinevalt traditsioonilisest fondüüst on see kreemjas dipikaste blenderis kolme juustu, spinati ja artišokkide segust kergesti valmistatav, kuid see on sama maitsev: kreemjas, soolane ja veinilaadne. Serveeri eelroana kreekerite või... loe edasi

Kanarinda täidis on tehtud spinati ja artišoki dipikastmega. Võid kasutada poest ostetud dipikastme või ülejäänud isetehtud dipikastmega. Lisa dipikastmele fetat, et saada kreemjam ja soolasem maitse, ning täida kanarinda taskud täidisega. loe edasi

• Spinati ja juustu täidis
• Filotainas

Selle maitsva ja toitva piruka küpsetamiseks ei pea tainast sõtkuma ega rullima. Esiteks kasutab retsept poest ostetud filotainast ja teiseks laotatakse plaadid lihtsalt täidise peale. Minimaalne kokkupanek ja vaev! See on hämmastavalt maitsev - loe edasi

Nautige suve parimat ühes kaunis salatis. Suvine maitse ei tulene ainult värsketest hooajalistest köögiviljadest, vaid ka kana, leiva, suvikõrvitsa ja maisi grillilõhnast. Grillige koostisosi samaaegselt ja asetage need vastavalt vajadusele kandikule. loe edasi

Nende muffinite peamine koostisosa on kreemjas spinat, mida sageli serveeritakse pühade lisandina. Ülejäänud kreemjas spinatit saab järgmisel päeval kasutada nende jahuvabade muffinite valmistamiseks, peale määrida toorjuustukatet ja... loe edasi

Imeline suvine roog ahjuplaadil. Soojad röstitud köögiviljad ja bulgur serveeritakse värske eskariooliga, mis pehmendab selle maitset ja tekstuuri, samal ajal kui palsamiäädikas lisab magusa viimistluse. Kui teil on kiire, võite kasutada poest ostetud... loe edasi

Serveeri Mehhiko stiilis pošeeritud muna vürtsika-hapuka kastme peal krõbedate tortillaviilude ja murendatud toorjuustuga. Kaste on valmistatud röstitud tomatillodest, kirsstomatitest ja tšillipipradest (nii teravatest kui ka vürtsikatest). loe edasi

• Pita krõpsud
• Sügav
• Baba Ganoush
• Tzatziki

See tervislik eelroog on täis maitsvaid Lähis-Ida ja Vahemere maitseid. Dipikaste koosneb kolmest ideaalselt teineteist täiendavast kihist: baklažaanibaba ganoush, värskendav tzatziki ja kerge värske paprika salat. loe edasi

Sega keedetud pasta spargli, konserveeritud cannellini ubade ja murendatud fetaga, et saada ideaalne suvine roog. Korraliku tulemuse saavutamiseks lõika spargel diagonaalselt sama suurteks tükkideks kui... loe edasi

See mitmekülgne kaste sobib suurepäraselt peaaegu kõigega! Serveeri seda eelroana kreekerite ja köögiviljadega, määri leivale või serveeri grillkanaga. Kastet ei ole vaja keeta: lihtsalt püreesta kõik koostisosad blenderis kuni... loe edasi

See kana- ja speltaroog pakatab Vahemere köögi erksatest maitsetest koos soolaste oliivide, hapuka feta ja magusate päikesekuivatatud tomatitega. Spelta on meeldivalt tihke ja kana mahlane, krõbeda kuldpruuni koorikuga. Kõige - loe edasi

Kanasupp podiseb aeglases pliidis mitu tundi ja tuleb maitsev ning rikkalik, kuigi see on tehtud lahjast kanarinnast. Mõni minut enne valmimist lisa veidi pasta (ämblikunuudleid, tähtnuudleid jne). loe edasi

Need eraldiseisvad krõbedad lehttainapirukad praemunadega muudavad pühapäevase brunchi eriliseks ja neid on ülilihtne valmistada isegi lastel. Väiksemad lapsed saavad aidata koostisosi mõõta ja lehttainapirukaid pressida, et neid täidiseks ette valmistada. loe edasi

Valmista ühel ahjuplaadil Vahemere stiilis suvine õhtusöök: värske mais, kirsstomatid, küüslauguvõiga krevetid, fetajuust, apteegitill ja lõhnavad ürdid täiendavad teineteist ideaalselt ning tulemus on väga maitsev, täitev ja samal ajal - loe edasi

Olenemata sellest, kas oled innukas TikToki kasutaja või Instagrami sõltlane, oled tõenäoliselt näinud feta ja tomatipastat sotsiaalmeediamaailma vallutamas. Sellel roal on huvitav ajalugu. 2018. aastal kirjutas üks Soome blogija... loe edasi

Frittata on ideaalne viis oma hommikusöögiks tervislikke kiudaineid ja valku! See toekas Itaalia omlett on sageli täidetud mitmesuguste koostisosadega. Üks populaarsemaid kombinatsioone on spinat, naturaalne kanavorst, loe edasi

See taimetoitlaste frittata sobib ideaalselt hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks. Kreeka feta ja till annavad sellele meeldivalt värskendava, hapuka maitse, samas kui lillkapsas lisab kiudaineid ja muudab õrna omleti täidlasemaks ja toitvamaks. See frittata on maitsev... loe edasi

Antipasti on Itaalia eelroog, mida serveeritakse külalistele enne kõigi lauda kutsumist. Kui teil on pühadest jäänud üle külmi lihatükke, juustusid, marineeritud paprikat, värskeid tomateid ja ürte, saate hõlpsalt... loe edasi

See lihtne retsept ühendab grillitud baklažaani küüslauguse oliiviõli, lõhnava rosmariini, pune, peterselli ja tšillihelvestega marineeritud fetajuustuga. Ideaalne Vahemere stiilis lisand grillimiseks. loe edasi

See Ameerika suupiste, mida küll nimetatakse pirukaks, koosneb tegelikult krõpsudest, mille peal on maitsestatud hakkliha, köögiviljad, juust ja kaste. See on praktiliselt täisväärtuslik eine! Otse krõpsupakis serveerituna on see elupäästja, kui isu tuleb – loe edasi

Kui soojad suvepäevad hakkavad lõppema ja hooaeg pakub rohkelt värskeid kohalikke köögivilju, siis süüta grill ja valmista lihtne, kuid samas ergas panzanella salat. Kaetud helde portsjoni juuretisega leiba, värsket basiilikut ja värvilisi kirsstomateid. loe edasi

Suvi on grillitud steikide hooaeg. Isegi kui sa liha ei söö, naudi seda maitsvat maiust – grilli lillkapsasteiki! Lillkapsapea lõigatakse korralikeks steikideks ja hõõrutakse harissaga (vürtsikas pasta, mis sisaldab - loe edasi

See kiire ja lihtne toorjuustu ja hapukoore dipikaste on suurepärane alus teie lemmikdipidele. Hapukoore ja toorjuustu suhe on sametise tekstuuri saavutamiseks ideaalne, kuid soovi korral võite lisada rohkem hapukoort või piima. loe edasi

Klassikalise Kreeka salati valmistamine võtab vaid paar minutit, jättes tulemuseks tervisliku ja erksa salati, mis pakatab samavõrd erksatest maitsetest. Alusta kastmest, ühendades kvaliteetse ekstra neitsioliiviõli värskelt pressitud... loe edasi

Kas otsid uusi dipikastme ideid oma järgmise peo eelroa jaoks? Proovi seda tervislikku ja madala kalorsusega varianti Kreeka salati hõnguga! Traditsioonilised salati koostisosad – peeneks hakitud tomatid, mustad oliivid, punane sibul ja piparmünt – on komplektis. loe edasi

Need täidetud jalapeño popperid on ideaalne eelroog peoks. Need on väikesed ja neid on lihtne kätega süüa ning nende vürtsikas maitse sobib ideaalselt õllega! Täidise jaoks vajate kolme tüüpi juustu: fetat, toorjuustu ja mõnda... loe edasi

Seda kiirelt valmivat pastat juustukastmes tomatitega saab serveerida nii iseseisva taimetoitlasena kui ka lisandina liha või kana kõrvale. Selle valmistamiseks vajate pehmet fetajuustu. Kui seda kuumale pastale lisada koos - loe edasi

Selle kerge kinoakausi maitsed ja aroomid kannavad teid otse Vahemere rannikule. Kodune tzatziki kaste, purustatud feta, magusad kirsstomatid ja värskendav sidrun on Kreeka köögi populaarsed koostisosad, mis... loe edasi

See värvikas jõulupärjasalat erksate apelsinide, suhkrustatud pekanipähklite ja granaatõunaseemnetega ei ole mitte ainult teie pühadelauale vapustav keskpunkt, vaid lahendab ka märgade lehtede probleemi. Tsitruseline kaste - loe edasi

See kiire Vahemere roog valmib ühel pannil ja sobib suurepäraselt nii pühademaiuseks kui ka maitsvaks õhtusöögiks pärast tööd. Kuldselt praetud kanarinda serveeritakse kerges artišoki kastmes. loe edasi

• Koriandri ja piparmündikastmega
• Salat

See salat on täis maitset tänu grillitud maisile ja värskendavale mündi-koriandri kastmele. Grilli maisitõlvikuid, kuni osa teradest on mustaks tõmbunud – seal on kogu maitse! Seejärel lõika terad ära ja sega kokku... loe edasi

Kinoa on Lõuna-Ameerikast pärit teravili. Seda peetakse supertoiduks, kuna see sisaldab rohkem valku kui kõik teised teraviljad. Kinoal on meeldiv, rohune ja pähkline maitse, mis sobib sellega suurepäraselt kokku. loe edasi

Molly Yeh mitte ainult ei suuda leiutada imelisi uusi roogasid ja magustoite, vaid muudab ka edukalt läbiproovitud retsepte millekski uueks. Võtame näiteks rugelachi, traditsiooniliselt magusa täidisega juudi saiakesi. Molly - loe edasi

Lähis-Ida maitseaine za'atar on kuivatatud aromaatsete ürtide ja seesamiseemnete segu, mida saab lisada väga erinevatele roogadele. Selles retseptis puistatakse maitseaine valmis salatile kirsstomatite, pepperoncini ja pitaleivaga ning praetakse - loe edasi

Kerge ja lihtsalt valmistatav, kuid samas nii muljetavaldav – see salat on ideaalne suvine maiuspala. Värskete koostisosade mahlasus ja keerulised maitsed, mis ühendavad soolast, magusat ja hapukat, teevad selle nii eriliseks. loe edasi

Selle Lähis-Ida roa salajane koostisosa on jogurt. Seda lisatakse kanamarinaadile, serveerimiseks mõeldud leivatainale ja serveerimiseks mõeldud kastmele. Teil on vaja tavalist täisrasvast Kreeka jogurtit. loe edasi

See magus ja soolane salat ühendab arbuusi feta, kurkide, oliivide ja värske mündiga. See on maitsev, mahlane ja värskendav – ideaalne suviseks suupisteks. Kõigile meeldib magusa ja soolase kombinatsioon. loe edasi

Iraanlaste jaoks on sabzi khordan (kauss rohelist) värskendav lisand igale toidukorrale. Seda serveeritakse iseseisva eelroana või pearoa lisandina. Kasutatavate roheliste tüübid võivad varieeruda sõltuvalt teie eelistustest, aastaajast ja turul saadavusest. loe edasi

Suur küpsetusplaat muudab omleti valmistamise hommiku- või hilishommikusöögiks mitmele inimesele uskumatult lihtsaks. Mõned eelistavad munaputru köögiviljadega, teised soolatud singiga: ühel küpsetusplaadil saab valmistada kolme erinevat tüüpi omletti. loe edasi

• Šakshuka
• Serveerimiseks

Hellita ennast ja oma lähedasi maitsva Lähis-Ida shakshukaga hommikusöögiks. Mitte tavaline, munade ja köögiviljadega, vaid lihane, täitev ja toitev – igaüks tahab seda hommikusööki lõunaks ja õhtusöögiks! Valmistamiseks vajad hakkliha või... loe edasi

Eskariool on populaarne koostisosa Vahemere köögis, eriti Itaalia köögis. Sellel on kerge kibedus, mis tasakaalustab end suurepäraselt teiste tugevamaitseliste koostisosadega, näiteks selles retseptis soolase fetaga. Tihe, lai - loe edasi

See ergas suvesalat on valmis kõigest 30 minutiga. Küüslaugukrevetid ja baguette'i viilud grillitakse minutitega ning sobivad ideaalselt arbuusi, feta, kurgi ja mustade oliivide salatiga (mahlane versioon Kreeka salatist!). Selle salati valmistamiseks... loe edasi

Mahlased ja küpsed virsikud sobivad suurepäraselt mitte ainult magustoitudesse, vaid on suurepäraseks lisandiks ka soolastele roogadele, eriti grillil küpsetatult. Valmista maitsev ja toitev suvine salat grillitud virsikute ja maisiga, mis on täis maitset. loe edasi

Valmista tervislik ja maitsev kohev Kreeka stiilis frittata. See omlett on sõna otseses mõttes täidetud magusate viinamarjatomatite, mustade oliivide ja soolaste Kreeka feta tükkidega. Kuna frittata valmib ahjus, loe edasi

• Marinaad
• Täidis

Lambakarree on kõigist liharoogadest kõige elegantsem. See sobib ideaalselt erilisteks sündmusteks ja võib olla nii keerukas või lihtne, kui soovite, olenevalt teie eelistustest ja tujust. Selles retseptis marineeritakse kondiga seljatükki kõigepealt loe edasi

See roog näeb eriti ergas ja muljetavaldav välja, kui kasutate mitut värvi paprikat, näiteks punast, kollast ja oranži. Valige suurimad paprikad, millel on kõige lamedamad ja stabiilsemad varred (ideaalis 4 vart), et need täitmisel täituksid. loe edasi

• Dipikaste
• Kodused kartulikrõpsud

Peedi- ja india pähklikaste on maitsev ja tervislik eelroog, mida saab külalistele serveerida kartulikrõpsude või värskete köögiviljaviiludega kastmiseks. Püreesta kaste blenderis ühtlaseks ja kreemjaks ning serveeri seejärel purustatud... loe edasi

See kugeli, juudi nuudlivormiroa retsept on inspireeritud Kreeka spanakopita pirukast ning sisaldab munanuudleid, millele on lisatud spinatit, sibulat, palju rohelist ja fetajuustu. Olenemata sellest, kas otsite uut pühadeaegset taimetoitu või huvitavat lisandit, kugel on... loe edasi

See muljetavaldav pirukas sobib ideaalselt pidulikuks peoks sõpradega. Küpseta poest ostetud lehttainapõhi eelmisel päeval, seejärel kaunista see ülejäänud koostisosadega ja küpseta vahetult enne serveerimist. Magusa ja vürtsika kombinatsioon... loe edasi

Juustukaste on iga peo hitt. Kõigile meeldib leiba sulatatud juustu sisse kasta! Valmista see kaste leivakausis ja su külalised on vaimustuses. Täidis on täis mozzarellat ja fetat ning... loe edasi