Parim omletihommikusöök küpsetusplaadil
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8
Suur küpsetusplaat muudab omleti valmistamise hommiku- või hilishommikusöögiks mitmele inimesele uskumatult lihtsaks. Mõned eelistavad mune köögiviljadega, teised soolase singiga: ühel küpsetusplaadil saab valmistada kolme erinevat tüüpi omletti, mis meeldivad kõigile. Esmalt küpseta lihtne, õhuke juustuomlett ja kui see on valmis, kata see värske spinati ribade, röstitud paprika ja prosciutto viiludega. Keera see rulli ja lõika viiludeks. See pole mitte ainult maitsev, vaid näeb ka serveerides muljetavaldav välja. Saate lõputult katsetada teiste täidistega, et see vastaks teie maitsele.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 12 suurt muna, lahtiklopitud
- 2 tassi rasket koort
- 340 g riivitud täispiima mozzarellat või muud juustu, näiteks cheddari, Monterey Jacki või fetat
- 2 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud
- 1 teelusikatäis jämedat soola
- 2 tassi tihedalt pakitud beebispinatit
- 30 g õhukesi prosciutto viile
- 1 purk (280 g) konserveeritud röstitud paprikat
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kreem, mozzarella juust, cheddari juust, fetajuust, magus pipar, spinat, prosciutto
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta ahjurest keskmisele asendile ja kuumuta ahi 175 °C-ni. Kata 35 x 45 cm küpsetusplaat küpsetuspaberiga, jättes lühematele külgedele 5 cm üleulatuvaid varsi. Pintselda sulatatud võiga.
- Suures kausis sega munad, koor, juust ja sool. Vala segu ettevalmistatud küpsetusplaadile ja küpseta 20–25 minutit, kuni munad on servadest paisunud ja just tahenenud.
- Jaga omlett mõttes kolmeks pikuti pooleks. Kata ühele poolele kiht spinatit, teisele kiht prosciutto viiludega ja viimasele paprikaga; jäta kihtide vahele veidi ruumi. Kata fooliumiga ja lase 10 minutit seista, et spinat närtsiks ja katted soojeneksid.
- Eemalda foolium ja tõsta omlett õrnalt küpsetuspaberi äärtest tõmmates lõikelauale. Alustades ühest lühemast otsast, tõsta küpsetuspaber ülespoole ja rulli omlett selle abil tihedaks rulliks, tõmmates küpsetuspaberit tagasi, et see rulli kinni ei jääks. Viiluta omlett suure terava noaga ja aseta serveerimisvaagnale.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
