Hommikusöök küpsetusplaadil
Hääled: 2
Aeg: 1 tund 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Praetud peekon, munapuder, kartulid ja krõbe röstsai – kõik teie lemmikhommikusöögiroad saab küpsetada ühel küpsetusplaadil. See retsept on eriti mugav, kui teil on suur pere või ööbivad külalised. Pole vaja kasutada mitut vormi! Ühele poolele küpsetusplaadist mahub küpsetatud kartul sibula, paprika ja peekoniviiludega, teisele poolele aga röstsai, mille keskel on praemuna. Väljalõigatud röstsaia keskkohad sobivad suurepäraselt ka hommikusöögiks: pintseldage neid võiga ja kastke vedelasse munakollasesse. Puistake praemunadele hakitud rohelist sibulat ja nautige!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 700 g kartuleid
- 2 supilusikatäit soolamata võid, sulatatud, pluss serveerimiseks lisa toatemperatuuril võid
- 8 paksu peekoniviilu
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 2 tl küüslaugupulbrit
- 2 tl paprikat
- 4 viilu röstitud valget leiba
- 4 suurt muna
- hakitud murulauk serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, kartul, magus pipar, sibulad, peekon, valge leib, küüslaugupulber, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Torka kartulid kahvliga igalt poolt läbi ja pintselda 1 supilusikatäie sulatatud võiga. Aseta taldrikule ja kuumuta mikrolaineahjus, keerates poole peal, kuni kahvliga torgates on pehmed, 10–15 minutit. Lase veidi jahtuda.
- Samal ajal kuumuta ahi 220°C-ni.
Kui kartulid on piisavalt jahtunud, lõika need suupärasteks tükkideks ja pane kõrvale. Lõika kartulid, sibulad ja paprikad ühesuurusteks tükkideks, et need samal ajal küpseksid. - Aseta peekon küpsetusplaadile ja küpseta kuldpruuniks, umbes 15 minutit. Tõsta peekon paberrätikuga vooderdatud taldrikule.
- Aseta kartulid, paprikad ja sibulad küpsetusplaadile ning sega läbi, et need sulatatud peekonirasvaga kattuksid. Puista peale küüslaugupulbrit, paprikat, 2 teelusikatäit soola ja 1 teelusikatäit musta pipart ning sega uuesti läbi. Laota ühe kihina ja küpseta, segades poole peal, kuni sibul ja paprika on pehmed, umbes 20 minutit.
- Lõika iga röstsaiaviilu keskele 5 cm läbimõõduga ring; pane röstsai ja keskmised tükid kõrvale. Lükka köögiviljad küpsetusplaadile kõrvale, et ühele poole ruumi teha, ja aseta röstsaiad kahte ritta. Jaota köögiviljad ühtlaselt röstsaiade ümber ja aseta peekon köögiviljade peale.
- Jaga ülejäänud 1 supilusikatäis sulatatud võid röstsaia nelja augu vahel ja löö igasse augu sisse muna. Aseta 4 väljalõigatud ringi röstsaia kõrvale. Küpseta, kuni munad on hüübinud, 7-10 minutit. Puista munadele murulauku ja pintselda iga röstsai võiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
