Aeg: 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 16

See nutikas retsept aitab teil valmistada maitsvat munaputru hommiku- või õhtusöögiks suurele seltskonnale, ilma et peaksite pool päeva pliidi taga veetma. Munad küpsetatakse suurel küpsetusplaadil, seejärel viilutatakse ja serveeritakse leivaga nagu võileibu. Need tulevad väga täidlased ja mahlased, täidetud rohelise sibula, tomatite, juustu ja krõbedate peekonitükkidega, mis on olulised mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka seetõttu, et küpsetamise ajal sulav rasv hoiab munad panni külge kinni. Nirista peale kuuma kastet ja naudi.

Koostisosad:

• 8 viilu peekonit (umbes 220 g), lõigatud 1 cm tükkideks.
• 1 spl taimeõli
• 18 suurt muna
• 0,5 tassi madala rasvasisaldusega koort (10%)
• 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
• 2 ploomtomatit, seemnetest puhastatud ja kuubikuteks lõigatud
• 2 tassi riivitud teravat cheddarit
• 16 kartuliputru, lõigatud horisontaalselt pooleks
• Kuum kaste serveerimiseks
• SpetsiaalvarustusKüpsetusplaat mõõtmetega 45x32 cm.

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

munad, kreem, cheddari juust, tomatid, magus kukkel, peekon

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta ahi 175 °C-ni. Aseta peekoniviilud ühe kihina 45 x 32 cm küpsetusplaadile ja nirista peale taimeõli. Küpseta umbes 15 minutit, kuni viilud on krõbedad, segades poole küpsetusaja pealt. Võta küpsetusplaat ahjust välja, aga ära nõruta peekonit ega eemalda seda. Alanda ahju temperatuur 150 °C-ni.
2. samm
• Samal ajal klopi suures kausis kokku munad, koor, roheline sibul, 2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart. Laota peekon ühtlaselt küpsetusplaadile, seejärel vala munasegu peekoni peale ja puista peale tomatid ja riivjuust. Pane küpsetusplaat tagasi ahju, jälgides, et munad laiali ei läheks, ja küpseta, kuni munad on hüübinud, umbes 25 minutit.
3. samm
• Lase munadel enne viilutamist 5 minutit jahtuda. Samal ajal soojenda kukleid ahjus eraldi küpsetusplaadil. Lõika munad kokanoa või pitsalõikuriga 16 võrdseks tükiks ja aseta iga tükk kummagi kukli kahe poole vahele. Serveeri võileibu kuuma kastmega.

Hääled: 1