Soojad võileivad juustu ja bagel-lisanditega
Hääled: 3
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 430, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 16 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 4 G., kolesterool 70 mg naatrium 687 mg suhkur 7 G.
Kalorid 430, rasva koguhulk 25 G., küllastunud rasvad 14 G., valgud 16 G., süsivesikud 37 G., kiudaine 4 G., kolesterool 70 mg naatrium 687 mg suhkur 7 G.
Toorjuustu ja pehme mozzarellaga kuumad võileivad saavad bagelilaadse maitse tänu mooniseemnete, seesamiseemnete, kuivatatud sibula ja küüslaugu pealekandmisele. Lisaks maitsvale maitsele lisab kate võileibadele meeldiva krõmpsuvuse, täiendades kreemjat juustu ja mahlaseid köögivilju.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Võileivad
- 1/4 tassi toorjuustu, toatemperatuuril
- 3 rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud
- 1 spl võid + vajadusel rohkem
- 4 paksu viilu täisteraleiba või maaleiba
- Bageli lisandid
- 60 g õhukeselt viilutatud mozzarellat
- 4 tomativiilu, pooleks lõigatud
- 4 õhukest viilu punast sibulat, pooleks lõigatud
- 1 spl kapparid
Bageli lisandid
- 1 teelusikatäis seesamiseemneid
- 3/4 tl mooniseemneid
- 0,5 tl kuivatatud küüslauku
- 0,5 tl kuivatatud sibulat
- 1/4 teelusikatäit jämedat soola
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, toorjuust, kapparid, mozzarella juust, tomatid, küüslaugugraanulid, moon, seesam
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega toorjuust ja roheline sibul ühtlaseks massiks.
- Sulata suurel pannil keskmisel kuumusel või. Lisa saiaviilud ja rösti ühelt poolt kergelt pruuniks; tõsta lõikelauale, röstitud pool ülespoole (röstitud küljed jäävad võileiva sisemuse alla). Määri kõik neli viilu sibula-toorjuustuga ja kata bagel-seguga. Laota kahele viilule mozzarella, tomativiilud ja punane sibul. Suru ülejäänud kahele viilule kapparid toorjuustu sisse. Pane võileivad kokku.
- Kui pannil tundub kuiv, lisa sinna veidi võid. Aseta võileivad pannile, kata kaanega ja küpseta 3–5 minutit, kuni põhjast on kuldpruun.
- Keera võileivad ümber ja küpseta kaane all veel umbes 2 minutit, kuni teine külg on kuldpruun ja mozzarella on sulanud. Puista peale näpuotsatäis soola, lõika pooleks ja serveeri.
Bageli lisandid:
Sega seesamiseemned, mooniseemned, kuivatatud küüslauk, kuivatatud sibul ja sool.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
