Tomatisupp ja kuumad juustuvõileivad
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1234, rasva koguhulk 85 G., küllastunud rasvad 42 G., valgud 54 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 12 G., kolesterool 222 mg naatrium 1743. aasta mg suhkur 31 G.
Kalorid 1234, rasva koguhulk 85 G., küllastunud rasvad 42 G., valgud 54 G., süsivesikud 74 G., kiudaine 12 G., kolesterool 222 mg naatrium 1743. aasta mg suhkur 31 G.
Maitsev ja maitsev tomatisupp koos kuuma juustuvõileivaga on suurepärane viis külmal päeval soojeneda. See on kiire ja lihtne valmistada ning võite kasutada kõiki retseptis loetletud koostisosi. Näiteks võite puljongi asemel kasutada vett, konservtomatite asemel tomatipüreed ja võileiva jaoks katsetada isegi erinevat tüüpi juustudega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Tomatisupp
- 2 spl õli (mina kasutan oliiviõli)
- 1 keskmine sibul (mina kasutan kollast), hakitud
- 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
- 1 purk (800 g) konservtomateid (mina kasutasin hakitud tomateid)
- 1,5 tassi vedelikku, näiteks vett, köögiviljapuljongit või kanapuljongit (mina kasutan kanapuljongit)
- 3/4 tassi koort või piima, valikuline
- 2 supilusikatäit kuuma kastet, valikuline
- 1 spl oreganot, valikuline
Kuum juustuvõileib
- 2 supilusikatäit majoneesi või sulatatud võid
- 8 viilu leiba (mina kasutan valget)
- 180 g riivitud kõva juustu (mina kasutan parmesani)
- 16 viilu juustu (mina kasutan cheddarit)
- 2 spl sinepit, valikuline (mina kasutan teralist)
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Tomatisupp:
Kuumuta suur kastrul keskmisel kuumusel ja lisa õli. Kui see on kuum, lisa sibul ja suur näpuotsatäis soola ning kuumuta, kuni sibul hakkab pehmenema, umbes 2 minutit. Lisa küüslauk ja kuumuta veel minut. Lisa tomatid ja kanapuljong. Lisa koor, kuum kaste ja pune, kui seda kasutad, ning lase keema tõusta. Hauta suppi 20–30 minutit, kuni see pakseneb ja maitsed segunevad. Maitsesta ja lisa vastavalt vajadusele maitseaineid. Lase veidi jahtuda, seejärel kalla supp blenderisse ja püreesta ühtlaseks massiks. - Kuumad juustuvõileivad:
Kuumuta suur praepann või praepann keskmisel kuumusel. - Määri igale saiaviilule ühele küljele majoneesi või sulatatud võid. Puista majoneesi või või peale parmesani juustu. Pööra viilud ümber ja aseta neljale saiaviilule neli viilu cheddari juustu. Määri ülejäänud saiaviiludele sinepit (kui kasutad) ja aseta pooled kokku (majonees ja parmesani juust peaksid jääma väljapoole).
- Tõsta võileivad pannile ja küpseta kuldpruuniks, 2–3 minutit mõlemalt poolt. Lõika viiludeks ja serveeri tomatisupiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
