Soojad võileivad juustu, spinati ja ricottaga
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Juust ja spinat on populaarne kooslus, mis on maitsev igas vormis. Lihtsaim viis seda täidist valmistada on kuumades võileibades. Selles retseptis kasutatakse kolme tüüpi juustu – ricottat, mozzarellat ja parmesani –, seega on see uskumatult kreemjas! Grilli võileibu, kuni juust on sulanud ja kleepuv.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 150 g väikest spinatit
- 0,5 tassi ricottat
- 1 spl riivitud mozzarellat
- 0,5 spl värskelt riivitud parmesani
- 8 viilu tugevat valget leiba, paksusega 0,8 cm.
- 4 supilusikatäit soolamata võid toatemperatuuril
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: spinat, ricotta juust, mozzarella juust, valge leib
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa oliiviõli, spinat ja 0,5 teelusikatäit soola. Hauta, kuni spinat on täielikult närtsinud. Tõsta spinat kausi kohale asetatud sõelale. Lase toatemperatuurini jahtuda. Kui spinat on piisavalt jahtunud, et seda käsitseda, pigista välja nii palju vedelikku kui võimalik.
- Haki spinat jämedalt ja pane keskmise suurusega kaussi. Lisa ricotta, mozzarella, parmesan, 1/4 tl soola ja 1/4 tl musta pipart. Sega läbi ja pane kõrvale.
- Aseta saiaviilud puhtale tööpinnale. Pintselda iga viilu üks külg võiga.
- Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel. Aseta pannile 4 viilu leiba, võine pool allpool. Määri igale viilule umbes 1/3 tassi spinati-juustusegu. Määri ühtlaselt, et katta kogu leiva pind, seejärel aseta peale ülejäänud viilud, võine pool ülespoole. Küpseta kuldpruuniks, 2-3 minutit. Pööra võileivad ettevaatlikult ümber ja küpseta, kuni leib on teiselt poolt röstitud ja juust on sulanud, veel 2-3 minutit.
- Tõsta võileivad puhtale tööpinnale ja lase neil 1 minut jahtuda. Lõika diagonaalselt pooleks.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
