7 rooga leivakausis

Hääled: 6

Leivakausse kasutatakse ehk peamiselt supi"kaussidena", kuid sellega ei tohiks piirduda.

Mitte ainult supp

Leivakausid võivad meenutada igavat merekarpide suppi või brokoli-juustusuppi, aga neid on sadu aastaid kasutatud väga erinevate toitude serveerimiseks. Siin on seitse rooga, mis sobivad leivakausis veelgi paremini serveerida.

Brunch

Kühvelda rukkileivast puru välja ja täida see suitsulõhega vahustatud toorjuustuga. Kaunista tomatite, kapparite ja hakitud tomatitega.

Süsivesikute laeng

Kata juuretisega leivakauss kreemja cheddari kartulipüree, krõbeda peekoni ja viilutatud rohelise sibulaga – ja naudi.

Kui sulle meeldivad praemunad…

...aga kui sa vihkad nendega jamamist, siis haki kõvaks keedetud munad (valged ja munakollased) ning sega seejärel sinepi-, majoneesi- ja viilutatud kurgikastmega. Täida pehme kukkel seguga ja serveeri sellerivartega.

Baieri rafineeritus

Klassikaline Oktoberfesti juustumääre obatzda serveeritakse mugavalt kringli-saias. Vahusta kokku pehme juust (näiteks brie), veidi võid, õlu ja paprika, seejärel täida ja serveeri dipikastmena.

Pole midagi paremat kui pitsa

Välja arvatud ehk pitsakastme kastmine leivakausis. Täida Itaalia leib (kui teie piirkonnas on prosciutto leiba, veel parem) tomatikastme ja ricottaga. Kata riivitud mozzarella ja viilutatud pepperoni'ga ning küpseta, kuni see mullitab.

Hommikusöök uuel moel

Serveeri seda klassikalist hommikusööki leivakausis. Võta Kaiseri sai välja, aseta keedetud vorstid sisse, seejärel löö peale muna ja kata viil Ameerika juustu. Küpseta, kuni munad on hüübinud, ja serveeri soola, pipra ja ketšupiga.

Karri kausis

Võta eeskuju Lõuna-Aafrikast, kus leivakausis olevat karrit nimetatakse "jänku-tšauks": täida ristkülikukujuline päts saia köögiviljakarri, kanakarri või lambakarriga.