Fontina (juust)
Poolkõva Itaalia juust, mis on valmistatud täisrasvast lehmapiimast. Seda laagerdatakse 3-4 kuud. Fontina juustul on elastne konsistents, helekollane värvus ja magus, rikkalik maitse. Laagerdudes sulab see kergesti ja seda kasutatakse pearoogades. Noort Fontinat saab serveerida eelroana, mis sobib suurepäraselt punase veiniga.
Kõik retseptid fontina juustuga
Kategooriad:
Seotud artiklid
