Pannkoogilasanje

Hääled: 3

Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6–8

Pannkoogilasanje - üksikasjalik retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

Sokka pannkoogid

1,5 tassi kikerhernejahu
1/4 tassi pluss 8 tl oliiviõli praadimiseks
1/2 tl jahvatatud köömneid
1/2 tl soola
1/4 tl jahvatatud koriandrit
1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Lasanje

350 g peeneks hakitud pancettat
8 suurt muna toatemperatuuril
2 tassi täispiima toatemperatuuril
200 grammi päikesekuivatatud tomatid, lase õlil nõrguda ja haki
1/4 tassi hakitud värsket basiilikut
3 supilusikatäit hakitud värsket tüümiani
2 teelusikatäit soola
1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
2 spl riivitud valget cheddarit (230 g)
2 spl riivitud fontina juustu (225 g)
Taimne toiduvalmistamissprei

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: pannkoogid, kikerhernejahu, munad, piim, cheddari juust, Fontina juust, köömned, koriander, basiilik, tüümian, päikesekuivatatud tomatid, pancetta

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

8 pannkoogi jaoksKeskmises kausis sega kokku kikerhernejahu, 1 1/2 tassi vett, 1/4 tassi oliiviõli, köömned, sool, koriander ja must pipar.

Kuumuta 12-tollisel pannil keskmisel kuumusel 1 teelusikatäis õli. Vala sisse 1/3 tassi tainast ja laota see ringjate liigutustega panni põhja. Küpseta pannkooke umbes 3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on tahenenud ja kuldpruunid.
Tomatikastme jaoksPrae pancettat suurel pannil keskmisel kuumusel umbes 12 minutit krõbedaks. Tõsta pannilt vahukulbiga ja aseta paberrätikutele, et liigne rasv imaks.

Keskmise suurusega kausis klopi kokku munad ja piim, seejärel sega hulka päikesekuivatatud tomatid, basiilik ja tüümian; maitsesta soola ja jahvatatud pipraga.

Eraldi kausis sega kokku cheddari ja fontina juust.
Asetage rest ahju keskele ja kuumutage ahi 190 °C-ni. Pihustage sügavale 9 x 13-tollisele (22 x 32 cm) klaasist või keraamilisele küpsetusvormile küpsetussprei.
Lasanje kokkupanekuksMääri panni põhja 1 tass tomatikastet. Aseta peale kaks kreppi, nii et need kergelt kattuksid. Puista peale veerand juustust ja seejärel pancetta. Korda kreppide, tomatikastme, juustu ja pancetta kihte.
Küpseta krepplasanjet, kuni juust mullitab, 30–35 minutit. Lõika ruutudeks ja serveeri.