Pannil praetud kõrvitsa-lasanje
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 648, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 44 G., süsivesikud 58 G., kiudaine 5 G., kolesterool 85 mg naatrium 1382. aasta mg suhkur - G.
Kalorid 648, rasva koguhulk 28 G., küllastunud rasvad 15 G., valgud 44 G., süsivesikud 58 G., kiudaine 5 G., kolesterool 85 mg naatrium 1382. aasta mg suhkur - G.
See lasanje on täiesti lihavaba, kuid täis pehmet juustu ja tervislikku kõrvitsat ning valmib pliidil ühel pannil vaid poole tunniga. Kõrvitsa magus maitse sulandub harmooniliselt teiste koostisosadega, ilma et roog oleks liiga maitsev. See on valmistatud keetmata lasanjenuudlitest, mis pehmenevad pärast tomati-marinara kastmes keetmist kiiresti ja lihtsalt. Kõrvits segatakse ricottaga ja seejärel laotakse kõik lasanje koostisosad pannile tomatikastme peale. Pealmised kihid on mozzarella ja parmesan, mis moodustavad maitsva juustuse kooriku.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 340 g külmutatud viilutatud butternut- või talikõrvitsat, sulatatud
- 1 tass ricottat
- 1 spl riivitud Parmesani ja/või Pecorino Romano juustu (umbes 60 g)
- 1 tl hakitud värsket rosmariini
- Näpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit
- 2 spl poest ostetud marinara kaste
- 0,5 tassi hakitud värsket basiilikut
- 6 keetmata lasanjeplaati
- 2 spl riivitud mozzarellat (umbes 220 g)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits, ricotta juust, Parmesani juust, rosmariin, muskaatpähkel, basiilik, pastalasanje, mozzarella juust
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kausis sega kokku kõrvits, ricotta, 3/4 tassi parmesani, rosmariin ja muskaatpähkel. Teises kausis sega kokku marinara kaste ja basiilik.
- Määri suure mittenakkuva panni põhja 1/2 tassi marinara kastet. Kata kahe lasanjeplaadiga. Määri pool ricotta segust lasanjele ja puista peale kolmandik mozzarellast. Lisa veel üks kiht lasanjet, ülejäänud ricotta segu, 1 tass marinara kastet ja pool ülejäänud mozzarellast. Kata ülejäänud kaks lasanjeplaati, seejärel ülejäänud marinara kaste ja mozzarella. Puista peale ülejäänud 1/4 tassi parmesani.
- Kata kaanega ja hauta keskmisel-madalal kuumusel, kuni lasanje on pehme ja juust sulanud, umbes 20 minutit. Kontrolli poole peal; kui servad tunduvad kuivad, lisa kuni 1/2 tassi vett. Lase 5 minutit seista ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
