Leiva täidisega koogikesed
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 5 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 301, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 5 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 75 mg naatrium 499 mg suhkur 2 G.
Kalorid 301, rasva koguhulk 21 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 5 G., süsivesikud 23 G., kiudaine 3 G., kolesterool 75 mg naatrium 499 mg suhkur 2 G.
Pärast suurt pühadeõhtusööki jääb tavaliselt palju lisandeid üle. Selle asemel, et neid järgmisel päeval üles soojendada, valmista nendest ülejääkidest midagi uut. Näiteks kana-leivatäidise ja kartulipüreega koogikesed. Leivatäidis on koogikeste aluseks ja kartulipüree muutub kohevaks "kreemiks". Ideaalne hommikusöögiks!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 suurt muna
- 1 ja 1/4 tassi rasket koort
- 4 tassi ülejäänud kalkuni leiva täidist
- 2,5 tassi ülejäänud kartulipüreed
- 2 spl hapukoort
- 2 supilusikatäit sulatatud võid
- hakitud murulauku kaunistuseks
- Spetsiaalvarustussuure tähekujulise otsaga kondiitritoodete kott; köögitõrvik
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge leib, kartul, hapukoor, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 190 °C-ni, pihusta tavalisse 12-kuupilisesse muffinivormi küpsetussprei ja pane kõrvale.
- Suures kausis vahusta munad 1 tassi vahukoorega ning maitsesta vähese soola ja pipraga. Lisa leivatäidis ja sega hoolikalt läbi. Lase umbes 20 minutit seista, et täidis seguga imbuks.
- Laota täidis muffinivormide vahel. Küpseta ahju keskel, kuni pealsed on kuldpruunid ja katsudes vetruvad, umbes 15 minutit.
- Kuumuta kartulipüree väga kuumaks ja tõsta see seejärel vispliga varustatud köögikombaini kaussi. Lisa hapukoor, sulatatud või ja ülejäänud 1/4 tassi vahukoort. Vahusta keskmisel kiirusel heledaks ja kohevaks. Maitsesta soola ja pipraga.
- Tõsta kartulipüree suure tähekujulise otsaga kondiitritoodete kondiitritoodete kilekotti. Tõsta igale koogikesele umbes 1/4 tassi kartulipüreed. Rösti kartulipüree leeklambiga kergelt pruuniks. Puista peale murulauku ja serveeri.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
