Sibula ja õuntega täidisega sai (lisand)
Hääled: 1
Aeg: 50 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 12
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 326, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 8 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 684 mg suhkur 11 G.
Kalorid 326, rasva koguhulk 14 G., küllastunud rasvad 8 G., valgud 8 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 3 G., kolesterool 47 mg naatrium 684 mg suhkur 11 G.
See mitmekülgne õunte, selleri ja sibulaga täidiseretsept sobib ideaalselt kalkuni või kanaliha kõrvale. Poest ostetud täidisesegu asemel võite kasutada mis tahes käepärast olevat kuivanud leiba: pruuni, valget või täisteraleiba. Täidist saab küpsetada suures pannil või üksikute muffinitena, mis teie külalistele kindlasti meeldivad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 165 g pehmendatud võid
- Umbes 2 tassi hakitud sellerit
- 3–4 McIntoshi õuna, kooritud, neljaks lõigatud ja peeneks hakitud
- 1 suur sibul, peeneks hakitud või 2 keskmist sibulat, peeneks hakitud
- 2 spl linnuliha maitseainet
- 8 tassi poest ostetud leivatäidise segu, näiteks Pepperidge Farm
- 4–5 tassi kanapuljongit, vastavalt vajadusele
- 1 lahtiklopitud muna (kui teed muffineid)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: õunad, seller, valge leib, linnuliha maitseained
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Sulata pannil 110 g võid. Kui või on sulanud, lisa seller, õunad ja sibul. Maitsesta soola, pipra ja linnulihamaitseainega. Küpseta, kuni köögiviljad ja õunad hakkavad pehmenema, 5–6 minutit.
- Lisa leivasegu pannile ja sega. Niisuta täidist kanapuljongiga, kuni leib on pehme, aga mitte lödi. Lase täidisel jahtuda kas pannil või kausis.
Leivasegu:
Võite kasutada ka omatehtud krutoone, mis on valmistatud mis tahes leivast: mustast, valgest või täisteraleivast. Võite lisada ka värskeid ürte: 1/4 tassi hakitud peterselli, tüümiani ja salvei. - Küpsetusnõu täitmine:
Määri küpsetusvorm 30 g võiga. Lusikaga tõsta täidis vormi ja puista peale ülejäänud või. Küpseta 15–20 minutit, kuni pealt on krõbe. Serveeri kuumalt või toatemperatuuril. - Muffinid:
Määri 12-kuupmeetrine muffinivorm ülejäänud 55 g võiga. Sega lahtiklopitud muna täidise hulka. Lusikaga tõsta täidis muffinivormi. Küpseta 10–15 minutit, kuni pealt on krõbe. Tõsta muffinid serveerimisvaagnale ja serveeri kuumalt või toatemperatuuril.
Märkus
Kui sul on vähe aega, kasuta poest ostetud maisileivasegu või valmis maisileiba. Lihtsalt lase sel üleöö kuivada.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
